新学期＆新生活が始まって2か月目に入り、
毎日のお弁当づくりもようやく軌道に乗ってきました。
お弁当を開けたときの楽しみを考えると
いろいろおかずを詰めてあげたくなるのですが、
毎日、毎日、フライパンやお鍋、トースター、電子レンジ…と、
あれこれ調理器具を駆使するのは結構たいへん。
洗い物もふえてしまいます。
できるなら2，3品同時に…
いえいえ、ごはんもおかずも全品同時に仕上げたい！(たまには！)
こんな欲張りな希望をかなえる、
お菓子作りでよく使うマフィン型を使ったお弁当づくりアイデアを
ご紹介したいと思います。
今回使用したのは直径7cmの
6ピースタイプのマフィン型です。
人数やおかずの量に合わせて
お好きなマフィン型でお試しください。
このマフィン型の6つの型に、それぞれ違うおかずとごはんを詰めてオーブンで一度に加熱調理！
10分～15分後には、お弁当のごはんとおかずが
同時に出来上がります。
おかずの種類によっては
型にくっついてしまうものもありますので、
事前に軽くオイルを塗っておくことをおすすめします。
また製菓用のベイキングカップを利用すると
焼き上がりをそのまま、お弁当にポンと入れることができるので
とっても便利です。
*注意*
お弁当用カップにはオーブン使用不可のものもあります。
表示を良く確認してからご使用ください。
まずは、ごはんとおかずの準備をしましょう。
今回のメニューは
・焼きおにぎり
・ハンバーグ
・グリル野菜
・えびとブロッコリーのマヨグラタン
・アスパラとソーセージのオムレツ
基本的に、オーブンで調理できるメニューなら何でもOKです。
準備が出来たらオーブンに入れて、あとはお任せ♪
この間に、あと片づけやほかの家事を
済ませちゃいましょう！
焼き上がったらオーブンから取り出し、
よく冷ましてからお弁当箱へ詰めます。
今日もおいしい！って言ってもらえるかな？と、期待も込めながら。
「なんて横着なアイディア～！」と思われるかもしれませんが、
用事が多くて忙しい朝のお弁当づくり、
毎日…って、やっぱり大変。
いつもより5分でも早くお弁当が出来上がると、
それだけでとってもうれしいものです。
ときどきはこんなアイデアを使って、
毎日のお弁当づくりを楽しくしてみてはいかがでしょうか？
ともなが あきよ
フードスタイリスト＆
フォトスタイリングクリエーター
フードスタイリストのしあわせ食堂 " Canteen302 "
