市販のバニラアイスを使って
見た目もキュートな、ストロベリーアイスを作りましょう。

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冷凍いちごをひと袋と、
バニラアイス(今回はスーパーカップ1/2)を
ミキサーにかけてジェラートにします。
バニラアイスを少し加えることで
ほどよく抑えられた、少しミルクがかった赤色になり
味もマイルドになります。
バニラアイスの残りを加えて大きくざっくり混ぜ、
ところどころマーブルになるようにして
器に入れ、冷凍庫で再び凍らせます。

盛りつけたときも赤と白のコントラストが可愛く、
味も2つ楽しめるので美味しいですよ。

撮影 南都礼子
料理製作 盛りつけ師 もりたとしこ
簡単!おしゃれな盛りつけのコツ