東京と沖縄で生活をしている祐天寺です～＾＾

みなさん、お土産に黒糖を頂いたことってないですか？
体にも良いと言われている黒糖、
案外、使わずに棚の片隅にしまい込んで終わっていませんか？

祐天寺もそんな1人だったけど
簡単なコツを覚えた今では
無くてはならない調味料になりました！



お家にある黒糖の固まり、
そのまま食べる…なんて案外出来ないもの
添加物もないし、体に良いのは分かっているけど～
良い方法ってないかな～？

それじゃ～祐天寺が解決しやしょ～★

その固まりの黒糖をレンジでチンすれば、
簡単に砕くことが出来て
コーヒーやお料理、デザートにまで使えて
体に良い、なおかつ美味しいときたら使いたくなるでしょ♪

























色の濃い煮物などに使えば、
減塩にもつながり（カリウムが多いから）、
味に深みが出て、美味しいよ！

アイスやお菓子などの材料やトッピングにも使えるし
鍋で黒糖と同量の水に溶かせば黒蜜になっちゃうの～


砕いた黒糖はタッパーや保存袋に入れて早めに使ってね！
保存方法は袋に記載されているのを参考に！
黒糖はとても吸水性が高いため、カビやすいの
開封後は密閉容器などに入れ、冷暗所や冷蔵庫で保存して
なるべく早めに使ってね。


　　



フォトスタイリング＆撮影
祐天寺
スタジオごきげん祐天寺！