暑さ寒さも彼岸まで・・・・・・
との言葉通り、日に日に春らしさが増してきました。

お彼岸の代表的な食べ物といえば「おはぎ(ぼたもち)」

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」



春のお彼岸も近いということで、
大阪で人気の“変わりおはぎ”のお店
「森のおはぎ」
店主の森百合子さんにお話をお伺いしてきました♪

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」
可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」



阪急宝塚線・岡町駅から徒歩7分ほど。
昔懐かしい商店街を抜けてしばらく歩くと、
「森のおはぎ」が見えてきます。

昔ながらの和菓子屋さんをイメージさせるようなレトロな店構え。
朝10時の開店と共にお客さんが訪れます。

 


色もいろいろ、こぶりなおはぎ


森のおはぎは小さく食べやすい2口サイズなので、
並んだ姿もとってもキュート♪

定番のおはぎ、準定番のおはぎ、季節のおはぎ、その他の菓子たちが
お行儀よくショウケースに並びます。

季節のおはぎは2~3カ月ペース、
準定番のおはぎはおいしいものができたときに
気まぐれに(笑)登場するのだそう。

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」
可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」

お豆がポンポンとくっついていたり、
あんに素材を混ぜ込んでほんのり色を付けていたり、
おはぎを割ったときも楽しめるよう
中にそっとお豆をしのばせていたり。

見た目と色合いのかわいらしさ。
これが「森のおはぎ」人気の秘密。

定番のおはぎもローテーションで登場しますので、
お店に行くたびに違う顔ぶれに出会えるのが嬉しいですね^^

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」


 

今の時期のおすすめは、
季節のおはぎとして店頭に並ぶ「花桜よもぎもち」

桜の花びらはすべて手摘み!
あんには桜の花びらを練り込んでいるので、
ほんのり桜色なんです。

よもぎ入りのお餅に、あんは桜あんと小豆あんの2層。
桜の塩漬けがちょこんと乗せられています。

 



喜んでもらえるものをつくりたい

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」

店主の森さんは、
もともとテキスタイルデザイナーを
しておられたそう。



おはぎを作るようになったきっかけは、
モノ作りとその受け手であるお客さまとの距離感に
疑問を感じたことに始まります。

「自分の作ったものが本当に喜んでいただけているのかな?」

そう感じた森さん、ご自身も食べることが好きだったので、
食べ物で喜んでもらうことを考えついたのだそう。

その後、雑貨屋さんなどへのイベント出店で
たくさんの方に喜んでいただいたのがきっかけになり、
まわりの方たちの後押しもあって、
2010年に大阪・豊中市で「森のおはぎ」をオープン。

今年は2号店となるお店
「森乃お菓子」を大阪・北新地にオープンなさいました。

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」

(こちらは豊中店・森のおはぎ)



 

森さんの夢はまだまだ続きます。

「家族や大切な人と楽しい時を持つことができる空間、
ライフスタイルを体験できる空間を作りたい」

新しいものだけでなく、おはぎのように古くから
私たちの暮らしにある
「忘れてはいけないもの」
を、森さんらしく表現していきたいのだそう。

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」


スタッフ全員でおはぎをわが子のように大切にし、
おいしくな~れ!と心を込めて
今日も、「森のおはぎ」はおはぎを作り続けています。

お彼岸に、可愛い“変わりおはぎ”はいかがでしょうか。

可愛い“変わりおはぎ”のお店 大阪・豊中「森のおはぎ」

**お願い**
おはぎは日持ちがいたしませんので、
地方発送等は承ることができません。
あしからずご了承くださいませ。






【SHOP DATE】

● 森のおはぎ ●
・所在地:大阪府豊中市中桜塚2-25-10
       阪急宝塚線 岡町駅から徒歩7分
・営業時間:10:00~13:00 14:00~売切れ
・定休日:日・月曜日
・電話:06-6845-1250

◆ 森乃お菓子 ◆
・所在地:大阪市北区曽根崎新地1-1-43第2大川ビル1F
       御堂筋から新地本通りを10mほど西へ
・営業時間:16:30~売り切れ
・定休日:日・祝・月曜日
・電話:06-6341-2320





取材・文 ともなが あきよ
フードスタイリストのしあわせ食堂 " Canteen302 "

撮影・スタイリング ヤノミサエ
フォトスタイリングのお教室