マンゴージュースに牛乳を加えて、
マンゴープリンのようなミルキーなドリンクを作りました！
濃厚なマンゴージュースや完熟マンゴーが手に入ったら
ぜひ作ってみてくださいね。




【材料】　
マンゴージュース（または完熟マンゴー）、牛乳　
トッピング用生クリームとミント、お好みでガムシロップ

【作り方】
1．マンゴージュースに牛乳を7：3ぐらいの割合で混ぜる
※完熟マンゴーを使う場合は、マンゴー１個に対して牛乳50mlくらいを
一緒にミキサーにかける。お好みでガムシロップを加える。
2．よく冷やしてグラスに盛り、生クリームとミントをトッピングして
出来上がり。

ジュースの中にマンゴーゼリーを入れて
ゼリードリンクにしても美味しいですよ〜！
　　　
【ポイント】
ジュースを使用する場合は、できるだけ濃厚なものを選んでください。
濃厚なジュースが手に入らない場合は、
マンゴーゼリーを崩してジュースと一緒にグラスに入れると美味しくなります。
氷は入れない方が美味しいと思います。

撮影：　南都礼子
料理製作・レシピ：　盛りつけ師　もりたとしこ
簡単！おしゃれな盛りつけのコツ