Klastyling編集担当の藤岡信代です。
最近、「イギリスおたく」化がますます加速しており、
聞いてくれそうな人をつかまえては、イギリス体験談を熱く語っています(笑)。

さて、前回のハンプトンコートのご紹介に続き、
今回は、ロンドンのおすすめスポットをご紹介したいと思います。

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そこは・・・、テムズ川南岸サザークにあるBorough Market バラ・マーケット。
観光スポットとしても有名なフードマーケットなので、
ご存知の方も多いかもしれませんが、
マーケットの営業が木・金・土と限られているため、
意外に行くチャンスがなかったり・・・。
かく言う私も、今回が初めてでした(笑)。

バラ・マーケットは、 ヨーロッパ一の高層ビル The Shardザ・シャードにもほど近い、 ロンドン・ブリッジ駅の すぐそばにあります。

バラ・マーケットは、
ヨーロッパ一の高層ビル
The Shard ザ・シャードにもほど近い、
ロンドン・ブリッジ駅の
すぐそばにあります。




鉄道高架橋工事のため、一部が閉鎖されていたのが、
2013年にリニューアルオープン。
かつてのガラス張りアーケードの90%を再利用して、
当時の雰囲気も再現されたのだそうです。

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マーケットの歴史は古く、13世紀には
ロンドン・ブリッジのたもとという好立地に魅かれて
穀物や野菜、日々の食料品を売る商人たちが集まって店を開き
現在のマーケットの原型を築いたのだとか。

あまりの盛況ぶりに、交通の利便性を優先するため、
1755年、政府によっていったん閉鎖されたそうなのですが、
サザークの住民のグループが
セント・マーガレット教会のチャーチヤードだった三角形の土地を購入し、
マーケットを再開。現在も管理団体が運営しているそうです。

バラ・マーケットで扱っているのは、
農産物、乳製品、食肉、魚介類、パン・お菓子・・・といった食料品と
その場で調理されたストリートフード。

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100もの業者が営業しているので、 マーケットを歩くだけでもわくわく。

疲れてきたら、フレッシュジュースでリフレッシュしたり、
美味しそうな匂いのストリートフードを食べてみたり・・・。
観光客でも十分、楽しむことができます。

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このバラ・マーケットも、一時期、スーパーマーケットに押されて
停滞していた時期もあったそうですが、
ミレニアムを前に、イギリスで食のブームが始まり、
オーガニックフードなど、品質にこだわるマーケットとして復活。
イギリス産だけでなく、世界各国の食材が並びます。

「海外でマーケットをのぞくのが楽しみ」という方は多いと思うのですが、
カメラのファインダーをのぞいていて、「お!」と思ったのが
食品のディスプレイ。ちょっとだけ凝っているところが多いんです。

たとえば、野菜の売り場でも さまざまなフルーツの箱の間に ミントのブーケ。 緑が入っているだけで とってもおしゃれ~。

たとえば、野菜の売り場でも
さまざまなフルーツの箱の間に
ミントのブーケ。
緑が入っているだけで
とってもおしゃれ~。



こちらは、一見、無造作に 野菜が積まれているのですが、 きっちりと種類別にするのではなく 自然に積んだように 食材をうまく取り混ぜています。

こちらは、一見、無造作に
野菜が積まれているのですが、
きっちりと種類別にするのではなく
自然に積んだように
食材をうまく取り混ぜています。



このセンスは、参考になりました!

ロンドン在住の日本人の方に伺うと、
バラ・マーケットはますます進化をしていて、
その外側にも、食にこだわる飲食店やブリュワリー(ビール醸造所)、
新たなマーケットが広がっているそう。

マーケットのアーケードの外に出たら そばにある有名コーヒーショップに ぐるっととりまくように行列ができていて、 びっくり!

マーケットのアーケードの外に出たら
そばにある有名コーヒーショップに
ぐるっととりまくように行列ができていて、
びっくり!




ロンドンでのショッピング、
フォートナム&メイソンやハロッズのフードコートも素敵ですが、
いまの「美味しいイギリス」を肌で感じられる
パワーあふれるフードマーケットもおすすめですヨ。

撮影&リポート: 藤岡信代





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Borough Market
http://boroughmarket.org.uk/

Opening Time :
水・木10:00~17:00、金10:00~18:00、土8:00~17:00
Address : 8 Southwark Street, London, SE1 1TL
地下鉄ノーザンライン、ジュビリーラインの「ロンドン・ブリッジ」駅下車
バラ・ハイ・ストリート方面出口を出て徒歩数分。