こんにちは^^
インテリアフラワー&ボックスデザイナーの松本 真寿美です。
カラフルでふわふわなマカロンはみんな大好き♡
そのままでも、とっても可愛くキュンとくるスイーツです。
このマカロンでさらに華やいだテーブルにするための
マカロンデコレーションの技を
チーム関西スイーツ担当サユキさんに教えてもらいました。
カルトナージュでコーディネートしたテーブルは↓こちらでご紹介
簡単カルトナージュで、スイーツテーブルコーディネイト
マカロンは、水を加えて泡立て
アーモンドプードルとシュガーを入れて作る
マカロンミックス(商品名 キューピーラビットマカロン)を
使って焼いています。
今回は丸玉を使用していますが
ハートや星などのいろいろな形があります。
ミニミンツは、マカロンにサンドしてあるクリームにつけます。
マカロンのクリームがやわらかい状態で
ミニミンツをつけるのがコツ。
冷蔵庫などで保存してクリームが硬くなっていると、くっつきにくいので、
室温に戻してからつけてみてください。
うまくつかない場合は、
チョコデコペンなどをのりがわりに下につけてから
ミニミンツをつけるといいですよ。
デコスプーン(普通のスプーンでもOK)でソースを描き
マカロンプレートの完成!
スイーツテーブルでおもてなしです♪
購入先
お菓子作りの材料や器具のショッピングサイト JHCジャパン
http://www.kk-awajiya.net/
☆撮影
辻本真奈美
いこママの 写真・フォトスタイリング・パン日記
☆スイーツ
永井佐幸
ラッピングコーディネイターDOLCEPAPAからの贈り物
☆撮影 カルトナージュ作品 文章
松本真寿美
大阪・神戸カルトナージュ・シルクフラワーサロン エレガント プレイス
インテリアフラワー&ボックスデザイナーの松本 真寿美です。
カラフルでふわふわなマカロンはみんな大好き♡
そのままでも、とっても可愛くキュンとくるスイーツです。
このマカロンでさらに華やいだテーブルにするための
マカロンデコレーションの技を
チーム関西スイーツ担当サユキさんに教えてもらいました。
カルトナージュでコーディネートしたテーブルは↓こちらでご紹介
簡単カルトナージュで、スイーツテーブルコーディネイト
マカロンは、水を加えて泡立て
アーモンドプードルとシュガーを入れて作る
マカロンミックス(商品名 キューピーラビットマカロン)を
使って焼いています。
今回は丸玉を使用していますが
ハートや星などのいろいろな形があります。
ミニミンツは、マカロンにサンドしてあるクリームにつけます。
マカロンのクリームがやわらかい状態で
ミニミンツをつけるのがコツ。
冷蔵庫などで保存してクリームが硬くなっていると、くっつきにくいので、
室温に戻してからつけてみてください。
うまくつかない場合は、
チョコデコペンなどをのりがわりに下につけてから
ミニミンツをつけるといいですよ。
デコスプーン(普通のスプーンでもOK)でソースを描き
マカロンプレートの完成!
スイーツテーブルでおもてなしです♪
購入先
お菓子作りの材料や器具のショッピングサイト JHCジャパン
http://www.kk-awajiya.net/
☆撮影
辻本真奈美
いこママの 写真・フォトスタイリング・パン日記
☆スイーツ
永井佐幸
ラッピングコーディネイターDOLCEPAPAからの贈り物
☆撮影 カルトナージュ作品 文章
松本真寿美
大阪・神戸カルトナージュ・シルクフラワーサロン エレガント プレイス