こんにちは。
フードスタイリストの ともながです。

キッチンで思わず、全種類並べて使いたくなる?!
そんなおしゃれなパッケージのスパイスシリーズに
出会いました!

それが、こちらの
India Spice & Masala Companyシリーズのスパイスです。

おしゃれなパッケージの本格スパイス

白を主体としたパッケージはシンプルな紙製の筒型。

それぞれのスパイスのイメージで色がつけられていて、
見る人・使う人の気持ちを盛り上げてくれます♪
クミンシードのパッケージは、
"まさに!"と思わせる分かりやすいデザインで、
思わず手に取ってしまうかわいさ(笑)

インド系のスパイスのパッケージはちょっと個性的で、
(もちろん、それもかわいいのですが^^;)
キッチンにずっとは置いておくのはちょっと…という場合でも、
こちらのおしゃれなパッケージなら
キッチンに堂々と置くこともできますよ。

しかも、並べると本当にかわいい!
普段から目に付くところに置いておくことができたら、
スパイスや珍しい調味料にありがちな、
しまい込んで使い忘れてしまう…ということも減らせそうです。


また、India Spice&Masala Companyのスパイスは、
パッケージがおしゃれなだけではなく、
中身もとても優秀なんです♪

有機JAS認定のオーガニックスパイスが使われているものもあり、
香りがとてもいい!

おしゃれなパッケージの本格スパイス



ふたを開けた瞬間にスパイスの香りがフワ~ッと漂い、
それだけで食欲がアップしそうです。

実は、こちらのスパイスシリーズ、
「東京カリ~番長」の貿易主任であり、
「東京スパイス番長」のメンバーでもある、
シャンカールノグチさんがプロデュースされたもの。

ノグチさんはインドアメリカン貿易商会の3代目として、
インド国内の市場を巡りつつ
インド食品の輸入、開発と販売を手がけ、
インド料理レストランに
スパイスをはじめ、さまざまな食材を卸されている達人中の達人。
スパイスのクオリティーが高いのは納得です。

スパイスの種類も豊富で、カレーパウダー、ガラムマサラ、
タンドリーチキンパウダー、クミンシード、
コリアンダーパウダー、ターメリックパウダーの6種類と
使いやすそうなラインナップです。

スパイス使いに自信がない~、
いろいろ使うのは難しいかなぁ~

という方は、
カレーパウダーやタンドリーチキンパウダーなどから
始めてみてはいかがでしょうか?

おしゃれなパッケージの本格スパイス


粉末状になっているパウダースパイスなので、
スープや炒め物などのいつもの料理の仕上げに
パラパラ~とかけるだけで、
ピリッとスパイシーで、香りが広がる1品になりますよ。

とっても手軽に使えて
スパイス初心者さんにもぴったりだと思います!

また、クミンシードのように粉末になっていないスパイスは
油で温めて香りを出してから使うのが基本ですが、
フライパンなどでから炒りして香りを出してから
サラダに振りかけて使うと、いいアクセントにもなっておススメです。

おしゃれなパッケージの本格スパイス


今の季節、特においしい根菜とも相性のいいクミンシード。
シンプルにグリルした根菜をドレッシングなどで味つけした後に
パラパラ~っとかけてみるのもおススメです。

エキゾチックな香りが加わって、また違った味わいのグリルに大変身♪

慣れてくると面白い使い方ができるスパイス。
おしゃれなパッケージで目でも楽しみながら、
本格スパイスをふだんの料理に取り入れてみるのはいかがですか?

おしゃれなパッケージの本格スパイス

India Spice & Masala Companyシリーズのスパイスは通販ができます。
サイトはこちらから♪
http://www.spinfoods.net/

フードスタイリスト&フォトスタイリングクリエーター
ともなが あきよ
フードスタイリストのしあわせ食堂 " Canteen302 "