はじめまして。
フードプランナー　川崎利栄です。


暦の上では「春」ですが、まだまだ冷たい風が吹き、
春の足音が近づいたり遠のいたり・・・。

ところがショッピングに出かけると、売場はすっかり春。
大好きな器コーナーに行くと
手に取らずにはいられない、素敵な器が目に入りました。



一見海外の器なのかと思いましたが、
よく見ると「1616 arita japan」というサインが。
この器が、デザイナーの柳原照弘氏がディレクションをして、
有田焼の伝統を受け継いでいるものだと知りました。
http://www.1616arita.jp/

家にある有田焼と比べてみました。

陶磁器が中国や朝鮮の影響を大きく受けて発展してきたのだな
と感じる絵付けで、
普段使いにはもったいないと感じてしまい、
家では箱に入れている状態です。

今回購入したものは、シンプルなデザインで
気後れなく普段使いができそうです。



 

裏に「1616/TY」と刻印されているのは
柳原氏デザインの器で「スタンダード」シリーズ。
料理を選ばずに使えるデザインです。

「1616/S&B」と刻印されているものは
オランダ人デザイナー、ショルテン＆バーイングス氏が
日本の伝統色を使った「カラーポーセリン」シリーズになっています。

桜？　菜の花？　空・・・それとも海？　想像が膨らむ色彩の表現です。



 

 


春のお菓子を盛り付け、おもてなし。

桜色の器に桜茶がとてもよく合います。
なんとも奥ゆかしい感じ。



伝統ある焼き物が
若手デザイナーや海外のデザイナーの手によって
受け継がれていく。
素晴らしいことだと思いました。

 

Food Planet　川崎利栄
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