フォトスタイリング・トップメンバー4人がリレー連載している
「ナチュラルな暮らしのヒント」。
第1週担当のコリーさんは、心地いい暮らしをつくる
デザインのいいもの、手作りや家事のアイディアを見つける達人。
今回は、これから流行りそう？なお花の飾り方と
朝食のニューブーム？ エッグスラットを紹介してくれました♪
「春だから！球根植物を自由に楽しむ」
コリーさんが、
春の花でいっぱいのフラワーショップで見つけたのは、
水を張ったガラスの花器に入った球根つきのムスカリ。
切り花ではなく、ポットに植わった球根植物は
よく見かけるようになりましたが、
白い根っこも見せる楽しみ方は、これから流行りそう?!
コリーさんは、ひとつひとつ透明なガラスの器に入れて、
活け方など気にせず自由に楽しんでいるそうです。
水は、根っこが浸るくらいの量でOK。
水が多いと球根を腐らせる原因に。
球根が安定するには、細長い形の器がおすすめです。
丸い器は、100円ショップの「ナチュラルキッチン」のもの。
「口が広くて安定はしづらいのですが、
あっちこっちに向くムスカリの自由な雰囲気もまた楽しいです」
とコリーさん。
「楽しみ方にルールはないんだな、と最近よく思うのです＾＾」
この言葉、なんだかうれしくなっちゃいますね。
続いての注目トレンドは、新しい朝食レシピ
「L.A発の人気朝食！エッグスラットをつくってみました」
L.Aで火がつきブームとなっているエッグスラット。
朝食に食べる卵料理なんですが、
編集担当は、つい最近まで知りませんでした（汗）。
朝食ブーム、まだまだ続きそうですね。
エッグスラットは、マッシュポテトを瓶に入れ、
その上に生卵をのせてボイルするだけのシンプルな料理。
メイソンジャーを使ったジャーサラダ同様、
瓶に入れて調理します。
基本の材料は、マッシュポテトと卵だけなんですが、
コリーさんは少しアレンジを加えて、
ポテトと生卵のあいだにデミグラスソースを。
デミグラスソースは市販のものをつかったそうです。
卵の白身が白っぽくなり、半熟になるところまでボイルして完成。
マッシュポテトに、とろとろの卵を絡め、
ガーリックトーストにのせていただきます。
コリーさんは、蓋にダイモでつくったラベルを貼って。
アメリカのデリにあるような雰囲気！ 気分があがります♪
ダイモを紹介した記事は、こちらをどうぞ。
「お洒落さん愛用！ ラベルメーカーDYMOで作るかっこいいラベル」
「簡単、美味しい、瓶に入った見た目も可愛いエッグスラット。
朝食だけでなく、ランチや女子会などいろいろな場面で使えそうですね」
フォトスタイリング： フォトスタイリングクリエイター コリー
Horse eyes 350
構成： 藤岡信代
「ナチュラルな暮らしのヒント」。
第1週担当のコリーさんは、心地いい暮らしをつくる
デザインのいいもの、手作りや家事のアイディアを見つける達人。
今回は、これから流行りそう？なお花の飾り方と
朝食のニューブーム？ エッグスラットを紹介してくれました♪
「春だから！球根植物を自由に楽しむ」
コリーさんが、
春の花でいっぱいのフラワーショップで見つけたのは、
水を張ったガラスの花器に入った球根つきのムスカリ。
切り花ではなく、ポットに植わった球根植物は
よく見かけるようになりましたが、
白い根っこも見せる楽しみ方は、これから流行りそう?!
コリーさんは、ひとつひとつ透明なガラスの器に入れて、
活け方など気にせず自由に楽しんでいるそうです。
水は、根っこが浸るくらいの量でOK。
水が多いと球根を腐らせる原因に。
球根が安定するには、細長い形の器がおすすめです。
丸い器は、100円ショップの「ナチュラルキッチン」のもの。
「口が広くて安定はしづらいのですが、
あっちこっちに向くムスカリの自由な雰囲気もまた楽しいです」
とコリーさん。
「楽しみ方にルールはないんだな、と最近よく思うのです＾＾」
この言葉、なんだかうれしくなっちゃいますね。
続いての注目トレンドは、新しい朝食レシピ
「L.A発の人気朝食！エッグスラットをつくってみました」
L.Aで火がつきブームとなっているエッグスラット。
朝食に食べる卵料理なんですが、
編集担当は、つい最近まで知りませんでした（汗）。
朝食ブーム、まだまだ続きそうですね。
エッグスラットは、マッシュポテトを瓶に入れ、
その上に生卵をのせてボイルするだけのシンプルな料理。
メイソンジャーを使ったジャーサラダ同様、
瓶に入れて調理します。
基本の材料は、マッシュポテトと卵だけなんですが、
コリーさんは少しアレンジを加えて、
ポテトと生卵のあいだにデミグラスソースを。
デミグラスソースは市販のものをつかったそうです。
卵の白身が白っぽくなり、半熟になるところまでボイルして完成。
マッシュポテトに、とろとろの卵を絡め、
ガーリックトーストにのせていただきます。
コリーさんは、蓋にダイモでつくったラベルを貼って。
アメリカのデリにあるような雰囲気！ 気分があがります♪
ダイモを紹介した記事は、こちらをどうぞ。
「お洒落さん愛用！ ラベルメーカーDYMOで作るかっこいいラベル」
「簡単、美味しい、瓶に入った見た目も可愛いエッグスラット。
朝食だけでなく、ランチや女子会などいろいろな場面で使えそうですね」
フォトスタイリング： フォトスタイリングクリエイター コリー
Horse eyes 350
構成： 藤岡信代
