はじめまして。
フォトスタイリングクリエーターの柳澤セリナです。

今日から新年度のスタート。
ちょうど満開の桜を愉しめそうですね。

 

さて、みなさん急な来客のおもてなしに困ったコトありませんか？

オシャレなスイーツ店があればいいのですが、
残念ながらわが家の近所には、見当たりませ～ん。

そこで私が頼りにしているのは、
コンビニの焼き菓子シリーズです。
この焼き菓子に、ひと手間プラスしてカフェ風スイーツに
仕上げちゃいます＾＾



ブラウニーやフィナンシェは、
ほとんどのコンビニで取り扱っている商品なので
手に入れやすいです。

今回は、春らしくイチゴとフィナンシェを使った
プレートをご紹介します。



【作り方】
イチゴは、2個をデコレーション用に別にし、
残りを6mmほどの角切りにしてコンポートを作ります。

耐熱容器に角切りにしたイチゴとレモン汁、
グラニュー糖を加え混ぜます。

ふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒加熱、
ラップを外しさらに１分加熱します。
あら熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

その間に生クリームをホイップして、
ヨーグルトを加え混ぜておきます。
これでデコレーション用の材料は完成です。









コンビニ焼き菓子に季節のフルーツで彩りを添えるだけで、
いつもよりワンランクアップしたおもてなしスイーツの完成です。
皆さんも困ったときは、ぜひお試し下さい。



フォトスタイリングクリエーター　柳澤セリナ
台所でフォトスタジオ。～フォトスタイリングからみつけた暮らしを10倍楽しむコツ～