クリスマスケーキをお家で作ってみませんか？
年末の慌しいときに、お料理もケーキも！となると、なかなか大変。
そこで、市販のパイシートを使えば、誰にでも簡単に作れる
クリスマスツリー形のミルフィーユはいかがしょうか？
まず市販のパイシートを、大きさの違う星型でくり抜いていきます。
オーブンシートを敷いた上に、くり抜いたパイ生地をのせ、
生地が縮まないようにフォークなどで穴をあけます。
200℃のオーブンで10分くらい焼くと、
うっすらと焼き色がつき、膨らんでくるので
上に天板を重ねて押えます。
そのまま10分ほど焼いて、重しの天板をはずし、
生地に粉砂糖をふりかけてさらに5分くらい焼きます。
表面にツヤが出ていればOK！
焼きあがったパイに、クリームとお好みのフルーツを
順々にサンドしていきます。
傾かないように気をつけて、バランス良く仕上げましょう。
ところどころにフルーツが見えているほうが、華やかさが出ますよ。
てっぺんには、クリームやフルーツで土台を作り、
星が立つようにすればツリーらしくなります。
上から粉砂糖をかければ、
雪が降ったような仕上がりになります。
星型がなくても大丈夫！
大きさの違うグラスなどでくり抜けば、丸い形のツリーが出来上がります。
出来上がりは、サクサクでお味もバッチリ！！
ケーキ屋さんではなかなか見かけない、ツリー形のミルフィーユ。
これで、家族やお友達も大喜び間違いなし！
クリスマスには、お家で簡単に作ってみるのも楽しいです。
新井貴子
