新緑の美しい季節になってきましたね！
これから夏に向けて、アウトドアなどのレジャー計画が増えてくる中、
元気に育つ庭の草花を楽しみながら、
友人やご近所さんとお庭でホームパーティというのはいかがですか？
ホームパーティといえば、正直言ってちょっと大変なのが、準備や後片づけ！
ホームパーティに関するある調査では、
「ホームパーティを開く際に困っていることは？」という質問に対して、
約半数が「開催前の掃除」と「後片付け・終了後の掃除」と回答しています。
（キリン食生活文化研究所による、ホームパーティ実施者4373人への全国ウェブ調査／ 2014年10月）
まず準備で頭を悩ましがちなのが、お料理。
同調査の「ホームパーティに関して外注したいことは？」という問いには
「食事の準備・調理」が男女ともに第１位！
お金を払ってでもやってもらいたいという回答です。
そして「おしゃれなパーティにする工夫」という回答が、
女性20代・30代に多いのも特徴的。
そこで、ホストが準備と後片づけにあまりがんばらなくても
素敵なおもてなしができ、さらにおしゃれに見えるアイデアを紹介します。
ポイントは2つ。
・なるべくゲストにセルフでお料理を取っていただく
・後片づけの楽なプラスチックや紙の容器などに盛りつける
まずは、セルフサービスのドリンクコーナーを用意。
ブリキのバケツなどに瓶ごと入れておくと
見た目もお洒落！
ゲストが持ってきてくれるワインなども
ここで冷やしておくと良いですね。
ゲストに、好きな飲み物を選んでセルフでカップに注いでもらいます。
続いて
紙やプラカップにお料理の盛りつけ。
小さなサイズに分けることで、
ゲストが自分で好きなものをチョイスすることができ、
好きな量だけを食べることができます。
料理を取り分ける側の気遣いと、
取り分けられる側の「食べなきゃ！」のプレッシャーも解消！
写真のお料理は冷凍ピラフを使って
盛りつけはピラフの上に切った野菜を盛りつけるだけの楽ちんスタイルです。
お菓子やフルーツも小さな紙カップに小分けして食べやすく！
キュウイやブドウ、ポップコーン、チョコ、フレンチフライに
トマト＆モッツァレラチーズ・・・
お好きなフィンガーフード、何でもOKです！
フラッグピックを添えるだけで、お洒落度がぐんとアップします。
カップは、そのまま捨てられるので、
後片づけもいらず、見た目も可愛いらしく一石二鳥です。
好きなものを好きなだけ！
ホストもゲストもカジュアルな気分でパーティが楽しめる
ホームパーティのアイデアとして、ぜひお試しくださいね。
フォトスタイリング： 【フォトスターズ☆１０】
柏木 路子、山川美和、斉藤 節子、中村美紀、小坪真由美、岡ひとみ、川崎利栄、寺井宏美
撮影場所：
撮影：
柏木 路子
料理：
小坪真由美
ブログ→ 簡単美肌 5歳若返る!野菜ベジスープ
川崎 利栄
料理・テーブルコーディネート：
山川美和
テーブル装飾用クラフト製作：
斉藤 節子
中村美紀
文章・アートフラワー：
寺井 宏美
