こんにちは。フォトスタイリストの貝賀あゆみです。
4歳の娘の子育てを楽しみながら、100円ショップのグッズを使ったアイデアや
毎日の暮らしが楽しくなるアイデアを紹介しています。
もうすぐハロウィン。
毎年、娘のお友だちにお菓子を配るので
今年は何にしようかな～♪と考えるのも楽しみの一つ。
幼稚園で教えてもらってから月に2回は作っている
グラノーラを作っていたら、
カシューナッツがおばけに見えたので（笑）これは可愛いかも！と
さっそくカシューナッツのおばけ入りのグラノーラを作ってみることに＾＾
基本のグラノーラにハロウィンらしくカボチャの種と
チョコペンをプラスした、
ハロウィン風のグラノーラをご紹介します♪
【基本の材料 150ｇ分くらい（約4人分）】
オートミール ・・・120ｇ
薄力粉 ・・・50ｇ
きび砂糖 ・・・50ｇ
オリーブオイル ・・・30ｇ
豆乳 ・・・40ml
ミックスナッツ（カシューナッツ入り） ・・・50ｇ
※塩分が入っていないものを使用
レーズン ・・・50ｇ
【追加の材料】
カボチャの種 ・・・20ｇ
黒のチョコペン ・・・1本
【作り方】
1.ミックスナッツからカシューナッツを10～15粒くらい取り出しておきます。
2.ミックスナッツをジップロックなどの袋に入れて荒く砕きます。
3.大きめのボウルにレーズン以外の材料をすべて入れて混ぜます。
ボウルを秤にのせて材料を入れていくと、洗いものが少なくて楽チンです♪
4.粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
5.オーブンを170度に予熱しておきます。
クッキングシートを敷いた天板に混ぜたグラノーラを伸ばして、
170度のオーブンで12分ほど焼きます。
焼きあがったら、軽くひっくり返してさらに12分ほど焼きます。
6.オーブンで焼いている間に、カシューナッツを半分に割り、
湯熱で温めたチョコペンで目と口を描きます。
いろんな表情があると可愛いです♪
7.目と口だけだとチョコペンがあまるので、蜘蛛も作ってみることに。
トレイの上にクッキングシートを敷いて、体は楕円形、手は上向きに２本、
下向きに２本描くと蜘蛛みたいに見えると思います＾＾
手足は細くしてしまうとシートから剥がすときに取れてしまうので、
少し太めに描いてください。
8.グラノーラが焼きあがったら、レーズンを混ぜて予熱が取れるまで
そのまま天板の上で冷まします。冷めたら完成です！
甘さが控えめなグラノーラなので、牛乳をかけて食べるよりは
そのまま食べたり、ヨーグルトの上にトッピングして食べる方が
グラノーラの香ばしさが感じられて美味しいと思います。
おばけカシューナッツはヨーグルトのトッピングにしました。
チョコペンの蜘蛛はカフェラテなどの上にのせてあげても♪
いつもそのまま食べることが多いので
グラノーラの塊は大きめなのですが、
もし牛乳をかけて食べる際には少し砕いた方が食べやすいと思います。
オートミールは一般のスーパーではなかなか見かけないので
製菓材料を扱っている富澤商店やアマゾンなどで購入しています。
オススメのオートミールは
「アララ オーガニック ジャンボオーツ 800ｇ」で
800円～1200円くらいで購入できると思います。
ちょっとお高めに感じますが、6～7回分くらい作れますので
意外とお得なんですよ♪
混ぜて焼くだけ、の簡単グラノーラなので
お子さんと一緒に作るお菓子作りにもぴったり！
おばけの顔も描いてもらえば、個性的なおばけがたくさんできそうです＾＾
今年のハロウィンは、おばけカシューナッツが入ったグラノーラを
小分けにしてみんなに配ろうと思います♪
楽しいハロウィンをお過ごしください。
フォトスタイリスト 貝賀あゆみ
