整理収納で将来を見据えた暮らしの提案を。

プロフィール写真やフォトスタイリングで
起業女子の今を輝くお手伝いをしている

大阪豊中市の岡ひとみです。

受験勉強もそろそろ追い込みの時期ですね。

夜遅くまで勉強をしていると、お腹もすくし、ちょっと一息。
温かいものを食べたくなりますよね＾＾

でも、消化に時間がかかる夜食を食べると血液が胃に流れて、

脳に血液がいきません。そのため、眠くなってしまいます。

そこで消化が早く、カロリーの低い夜食をご紹介します。

＜作り方＞

STEP1
OXO-ヌードル-カッター-野菜カッターで大根をカットします。

私は東急ハンズで購入しましたが、Amazonでも購入できます

くるくる回すだけで、大根がヌードルのように
長細くカットされて出て来ます。

（この角度でクルクルするのが、一番楽にカットできました）

こんなに長くつながったままカットされるので、気持ちいいです。

大根をヌードル状にカットしたら、お湯を湧かして大根を茹でます。

少し歯ざわりが残るくらいで湯切りします。
 

STEP3
湯きりをした大根を器に入れて、
市販のうどん出汁を温めてかけます。

STEP4
薬味にネギや三つ葉、ゆずを乗せれば完成です。

お好みでかまぼこや刻みアゲをのせると腹持ちがよくなりますよ。

大根以外でクルクルカットしやすい野菜はズッキーニでした。
ズッキーニでパスタ風のバリエーションレシピもご紹介します。 

STEP1
ズッキーニも、大根と同じようにクルクルします。

STEP2
（しっかり湯ぎりするのがポイントです）


STEP3
温めたトマトソースを掛ければ、ズッキーニのパスタ風の完成です。
 

先にソースと和えてから盛り付けた方がいいと思いますが、

写真は色がわかり易いように後からトマトソースをかけています。

野菜をたっぷり使うので、ビタミン摂取はバッチリ！
風邪予防をして受験を乗り切りましょう。

ダイエットをされている方にもオススメです。

写真・文　岡 ひとみん