簡単で豪華に見えるパーティー料理のお教室

FIVE S CUSINE（ファイブエスキュイジーヌ）を恵比寿で主宰している

五条まあさっちんと申します。

今日はバレンタインに向けて定番のチョコとは一味ちがう

手作りお菓子のご提案をいたします。

今年のバレンタインは個性溢れるかわいいフォーチュンクッキーを手作り！

大切な人へのメッセージを入れて渡してみませんか？

世界にたった1つのユニークなギフトは、きっと喜ばれるはず♪
 

 

2013年にAKBの歌で話題にもなったフォーチュンクッキー。

ザックリとした認識では

みたいなところでしょうか＾＾

日本でも中華街や通販などで手に入ります。

（ここでは詳しいことは割愛しますが、起源は中国ではなく日本のようですね）

中に入っているおみくじは

「近い将来あなたの仕事運に関わる人に出会います」といった

運勢占いみたいなものから

「ハズレーー！ 次のクッキーを食べてね」といった

ジョークっぽいものまで種々様々。

実はこのフォーチュンクッキー、お家で手作りできるんです♪

ただ、生地を1から作るのは結構大変なのと、動画でないと説明が難しいので、

今回は簡単にお家の冷蔵庫にあるあの材料・・・

なんと、 餃子の皮を使った簡単バージョンの作り方をお伝え致します！

・餃子の皮

・グラニュー糖

・バター（レンジ弱で20秒ほどチンして溶かす）

・直径8cmのマフィン型（またはココット方）

メッセージを書いた紙を小さくたたみ、餃子の皮の真ん中らへんに置き、普通に餃子を包む時のように水をつけた指で縁をなぞります。

半分に折りたたみます。

左右の両端をくっつけるように折って、フォーチュンクッキーの形を整えます。

形ができたらマフィン型（またはココット）に入れて、溶かしバターを刷毛で塗り、グラニュー糖をまぶします。

軽く色づくまで焼いてできあがりです（180℃で10分程度）。

指だけで形を作るのが難しかったら、カップの縁などを利用すると作りやすいですよ。

何個か作っているうちにコツがつかめると思います。

できあがったフォーチュンクッキーは、
小さい箱に１つずつ詰めてもかわいいですね。

中に入れるメッセージは好きなものが入れられるので、

バレンタイン仕様だけでなく、受験のお友達へ合格祈願メッセージとかもありですね！

（私のお教室では「受験生の我が子へグッドラックメッセージを入れて作りたい」っていう

お母様たちがグループでいらしたこともあります）。

というわけで、このフォーチュンクッキーは

いろいろなシチュエーションに使えると思います＾＾

大量生産して大きな容器に入れて

学校や職場でみんなに自分で選んでもらうと

「おみくじ感」がアップして楽しいかも♪

 

今年の冬は是非、簡単フォーチュンクッキーで

大切な人へ気持ちを伝えてみましょう！

HP：パーティー料理教室　FIVE S CUISINE

Blog：五条まあさっちんブログ

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