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名古屋・愛知のフォトグラファー+フォトスタイリスト高山真理です。

もうすぐ節分ですね。

溺愛犬家としては大切な愛犬の無病息災を願って
節分行事は是非、取り入れたいところ。

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そこで、恵方巻きを作ることにしました!

恵方巻きといっても、海苔巻ではなく
ロールキャベツです^^

恵方巻き風ロールキャベツの作り方

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<材料>(体重5キロぐらいの子4-5食分)
・鳥ムネひき肉・・・150g
・ご飯・・・80g (我が家は発芽玄米を使用しています)
・卵・・・1/2個
・キャベツ・・・5~6枚
・人参・・・1/2本
・パプリカ・・・1/4個
・小松菜・・・2株

<下準備>
1.キャベツをゆでて柔らかくしておく
2・小松菜・人参も柔らかく下ゆでしておきます。

<作り方>
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STEP1
ひき肉とご飯、溶き卵をしっかりと混ぜ合わせます。

まずはベースとなる肉タネを作ります。

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STEP2
ゆでておいたキャベツを広げその上に肉だね・野菜を乗せて
ロールキャベツの要領でくるりと巻きます。

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キャベツの大きさにもよりますが
5-6本できます。

STEP3 
お鍋にで作ったロールキャベツと熱湯をひたひたになるまで入れ
中に火が通るまでしっかりと煮ます。
 
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人肌に冷めたら完成です!
丸かぶりはのどに詰まる危険性もあるので
程よい大きさにカット。
スープも喜んでくれるので一緒にサーブします。

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せっかくなので恵方を向いて♡

今年の恵方は北北西だとか。
サーブするときにママが北北西に立つと自然と北北西を向くことになるので是非おためしを♡

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無言であっという間に完食です!
いつまでも元気に過ごせますように♪

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普段ドッグフードの子はトッピングにしてあげてもいいかもしれませんね。

こうしてみると、フードが福豆みたいに見えるような^^

愛犬の無病息災を祈って恵方巻きを作ってみませんか?


名古屋/愛知フォトレッスン&フォトスタイリングレッスン
Photo LeLehuno

フォトグラファー×フォトスタイリスト 高山真理

HP:Photo LeLehuno


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