インテリアショップや
レストランのディスプレーで
流行っている
切り株のコースターやトレーを
白と抹茶色のモダンな
お皿に合わせることで
スタイリッシュな印象に。

色見本で知られるPANTONEから
2017年春のトレンドカラーが
「グリーナリー（黄みがかった緑色）」と
発表されたので、
グリーンがかった
リサイクルグラスを
アクセントに入れました。

木などのナチュラルアイテムを
取り入れると秋っぽい印象に
なってしまいますが、
クリアなグリーン系の
グラスを入れることで
爽やかな春の印象に
まとまります。 

今回使用したパンは
1月のクリエイティブミーティングでも
ご紹介した

フランス　ロレーヌ地方の看板料理。
厚切りベーコンとグリエールチーズが
入っています。



リンツァートルテ

リンツァートルテは、
スパイスの利いた
ざっくり食感の維持に
甘酸っぱいラズベリージャムを
綴じこめました。


ゴントラン シェリエのパンは
味だけでなく見た目もかわいいので
自由が丘に来たら、
ぜひ立ち寄ってみてくださいね。