ミント　手作り　ドリンク　レシピ　作り方　爽やか
こんにちは！
PCインストラクターの大塩 智子です。

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今が旬！ のミント。
この時期は成長も早く、
一年の中で一番香りも良い時期です。

ミントは繁殖力が強いので、
どんどん葉っぱも増えて
初心者でも簡単に楽しむことができる
ハーブとしても有名です。

ミントの清涼感のある爽やかな香りは、
リフレッシュ効果や健胃作用もあるそうですよ。

そんなミントを使った夏にピッタリな
自家製ドリンクの作り方をご紹介します。


ミントの種類

ミントは約30種類もあるそうです。
ガーデンセンターなどで手に入る
代表的なミントをご紹介します。

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（写真は左上より時計回りに。）
アップルミント
丸い葉っぱで毛が生えています。
甘いリンゴのような優しい香りが特徴。
柔らかいのでハーブティーや
サラダ、デザートなど生で食べやすいです。

スペアミント
葉が大きく肉厚で
清涼感に少し甘い香りで、
クセがないのが特徴です。
お菓子や料理の香りづけ、
モヒートやフレッシュハーブティーなどに。

ペパーミント
清涼感が強く、
ミントの代表的な香りがします。
ミントウォーターにおすすめです。

クールミント
ミントの中でもメントールの含有量が多く、
清涼感のある香りが特徴。
料理やお菓子のアクセントとして使ったり、
ハーブ風呂などにもおすすめ。



ミントを使ったドリンクレシピ　3種

フレッシュミントティー
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アップルミントをたっぷり使いました。
葉っぱをポットに入れ、
お湯を注いだら、数分間蒸らします。

そのままでも美味しいですが、
レモンを添えてもいいですね。
甘いのがお好きな方は、はちみつもどうぞ♪


ノンアルコール・モヒート
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氷を入れたグラスにライムを絞ります。
スペアミントを散らし、炭酸水を注ぎます。
ミントの葉はちぎって入れると
さらに香りが際立ちます。
すっきり爽やかドリンクです。


フルーツたっぷりデトックスウォーター
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ペパーミントを茎のまま入れてみました。
季節のフルーツを入れ、
ミネラルウォーターを注ぎ、
冷蔵庫で一晩おきます。

ビタミンCがたっぷりの
デトックスウォーターは、
暑い夏にはゴクゴク飲めちゃいますよ。


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ミントの爽やかな香りは
リフレッシュしたい時にピッタリ！
ミントに含まれるメントールには、
消化不良を抑える効果もあるそうなので、
暑くて食欲がない夏日に
ぜひお試しください。


PCインストラクター　大塩　智子
Instagram：elmo_and_cherie