こんにちは!
フラワーケーキ講師&
フォトスタイリストの
フォトスタイリストの
竹本まさこです。
最近、SNSなどでも
よく目にするフラワーケーキですが、
よく目にするフラワーケーキですが、
専門的な道具が必要で
めんどうそうなイメージですよね?
めんどうそうなイメージですよね?
ですが!
100均の絞り袋1枚で
簡単に作る方法をお伝えします。
また、ビッツオレオで
さらに簡単になるのもポイントです!
◆ひまわりカップケーキの作り方さらに簡単になるのもポイントです!
<材料> カップケーキ 6個分
・ホイップクリーム(生クリーム) 100 ml
・砂糖 10ℊ
・かぼちゃパウダー 13ℊ
・ビッツ オレオ 6個
・カップケーキ 6個(市販でOK!)
STEP1
ホイップクリームの中に、
砂糖とかぼちゃパウダーを
少しづつ入れて混ぜます。
砂糖とかぼちゃパウダーを
少しづつ入れて混ぜます。
STEP2
かぼちゃパウダーが混ざり
ふんわりと角が立てばできあがり。
ふんわりと角が立てばできあがり。
ハンドミキサーがなくても
すぐにできますよ。
すぐにできますよ。
STEP3
絞り袋の先1cmを図の様に
左右対称になるようにカットします。
左右対称になるようにカットします。
カットするとこのような形になります。
※形がわかりやすいように
青いクリームを入れています。
STEP4
絞り袋にクリームを入れ、
カップケーキの真ん中に
少しクリームを絞りって
ビッツ オレオを置きます。
少しクリームを絞りって
ビッツ オレオを置きます。
カップケーキのふくらみが
丸すぎる場合はあらかじめ
平らカットすると作りやすいですよ。
STEP5
絞り袋の先が[く]の字になるよに持ちます。
ビッツ オレオの横から
カップケーキの淵まで
花弁を絞ります。
カップケーキの淵まで
花弁を絞ります。
クリームを切る時は、
絞る力を緩めながら引くと
花びらのような形で切れます。
STEP6
カップケーキを回しながら、ぐるりと一周絞ります。
2週目は、
1周目の花弁の間に来るように
絞ります。
※上の写真は右下部分のみ1周目の花弁の間に来るように
絞ります。
花弁の間を絞った状態です。
ぐるりと一周絞ります。
STEP7
3週目は、ビッツ オレオの周りに
短く一周絞ってできあがりです♪
短く一周絞ってできあがりです♪
この時、クリームが立つように
少し斜め上方向に引くように絞ると
可愛く仕上がります。
夏休みにお子様と
また、おもてなしスウィーツとして
ぜひ作ってみてくださいね!
ぜひ作ってみてくださいね!
フラワーケーキ講師&
フォトスタイリスト
竹本まさこフォトスタイリスト
HP:photo Monaca
Instagram:
photomonaca
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