自家製　ジンジャエール　簡単　作り方

おはようございます♪
愛媛でフラワー教室を
主宰しております
タケウチ チホです。

毎日、驚くほどの暑い日が
続いていますね (＾＾;

これほど暑い毎日、
某ファーストフード店の前を通ると
見た目も美味しそうな
ジンジャーエールの看板が
目を引きます。

ジンジャーエールは、
言葉のまま生姜を使ったドリンク。
暑い夏と言えど、
冷房の中では体が
冷え切っている方も
多いのでは？！

実はジンジャーエールって
作り方がとっても簡単！
体を温める作用のある
生姜を使った自家製ジンジャエールの
作り方を紹介します。

自家製ジンジャエールの作り方

＜材料＞
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・新生姜・・・約２００ｇ（無ければ通常の生姜でOK!）
・砂糖・・・２００ｇ
・水・・・４００ｍｌ
・レモンスライス・・・適量
・ペパーミント・・・適量

・煮沸消毒した容器・・・１個

＜作り方＞
１．生姜をスライスし、
　　鍋に入れる。
２．１に砂糖、水を全量入れる。
３．１５～２０分ほど煮る。
　　粗熱が取れたら
　　煮沸消毒した瓶へ注いで
　　冷蔵庫で冷やす。

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こちらが、できあがった
ジンジャーシロップです。
見た目はただの茶色い液体ですが、
炭酸で割ると立派な
ジンジャーエールのできあがりです。


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氷の入ったグラスに、
作ったジンジャーシロップと
炭酸水を１：３位の割合で
（お好みで変えて下さいね）
割るだけで、
とても美味しい
自家製ジンジャーエールのできあがり！
レモンを添えると
彩りもよく、より美味しくなりますよ。


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また、雰囲気を変えて
ちょっとオシャレに
モヒートジンジャーエールは
いかがでしょうか♪

作ったジンジャーエールに
ミントをたっぷり入れるだけ♪
風味がすっきりと爽やかになり、
こちらもとても美味しいんです。
グラスやトッピングを変えると、
ここぞという（笑）お客様にも
喜ばれるかもしれませんね＾＾


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ちなみに今回の炭酸水は、
セブンイレブンの強炭酸水を
使いました。
炭酸が強めが好きな方には
お手軽でおすすめです＾＾

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ジンジャーシロップの作り方は
本当に超簡単。
市販のジンジャエールでは味わえない
フレッシュな風味を楽しめるのが
自家製ジンジャエールの魅力です。

美味しいジンジャーエール、
ぜひ一度作ってみてくださいね～♪
こちらのシロップは
熱湯に溶かすと、
生姜湯にもなりますよ。
（なお、保存の際は冷蔵庫で
１週間以内に使い切ってください）

また、瓶の中の生姜は