関西で料理講師をしています、
フォトスタイリストの
Tatekoです。

暑～い時期に食べたくなる
冷たいデザート。

ヨーグルトに
グラノーラやナッツ、
フルーツなどをトッピングして
凍らせるだけでできる、
SNSでも注目の
ヨーグルトバークの
作り方をご紹介します。

・ギリシャヨーグルト（プレーン）

　※または水切りヨーグルト
・砂糖やハチミツ、

　メープルシロップ等の甘味料

・グラノーラ

・お好みのフルーツ

ギリシャヨーグルトは
乳清や水分を取り除いた
少し固めで
濃厚なヨーグルトです。

ギリシャヨーグルトがなければ
通常のプレーンヨーグルトを
ザルとキッチンペーパーで
水切りした
水切りヨーグルトを使います。

元の分量の半量程度に
なるまで水切りします。

バットにオーブンシートを
敷きます。

グラノーラを敷きつめます。

（グラノーラなしでもOK）

ヨーグルトに
砂糖やハチミツなど
お好みの甘味料で
甘みをつけます。

グラノーラの上に
ヨーグルトを乗せて・・・


バット全体に広げます。

お好みのフルーツやナッツ等を
トッピングして凍らせて
できあがりです♪

グラノーラの代わりに
ビスケットを砕いて敷いたり、
トッピングにしてもおいしいです。

グラノーラなしでも作れますよ。

カロリーは高くなりますが、
ヨーグルトに生クリームを
混ぜて凍らせると
コクのあるアイスに
仕上がります。

溶けやすいですので、
しっかり凍らせて
手早くカットしてください。

家庭でも手軽に作れる
ヘルシーで冷たいデザート、
ぜひお試しください♪

Styling＆Photo：Tateko

Instagram：ttko703