秋 レシピ 炊飯器 作り方 簡単
おはようございます! 
涼しくなり食欲がそそられる秋。秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。旬の食材を使った、炊飯器で作る簡単レシピを3品ご紹介します!


鮭といくらの親子ごはんの作り方

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9~11月に川に上る「秋鮭」は、脂がのった最高に美味しい状態です。また、メスは卵(筋子)をたくさん抱えており、筋子やいくらも旬の時期。秋鮭を炊飯器で炊き上げ、市販のいくらの醤油漬けを使った簡単レシピです。

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だし汁と下味を付けた秋鮭を入れて、炊飯器のスイッチを押すだけ! 
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炊飯器で簡単!鮭といくらの親子ごはんの作り方

秋刀魚ごはんの作り方

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ワタだけ取って、皮をカリリと香ばしく焼いた秋刀魚をまるごと炊き込む秋刀魚ごはん。頭つきのままなので、いいおだしがご飯に移ります。

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万能ねぎのみじん切りとすだち、お好みで新生姜を添えて出できあがり♪ 太い骨を取ってからご飯に混ぜるので、骨が嫌でお魚嫌いなお子さまにも喜んでもらえると思います。
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もっちり栗ご飯の作り方

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栗はとってもおいしいのですが、固い皮(=鬼皮)の処理が大変。一晩水につけてから剥くという方法もありますが、栗を洗った後に沸騰したお湯で2~3分茹でると、鬼皮が剥きやすくなりますよ。
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★栗を使った美味しいレシピ★