おはようございます。
フォトスタイリストアソシエイションメンバーでお伝えしているKlastyling「暮らす＋スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。
本日の担当は、フォトスタイリング同期メンバーで構成するチーム関西です。
クリスマスも間近に迫ってきましたが、ホームパーティーのお料理はもう決まりましたか？ 何かとクリスマス準備で忙しい中、お手軽メニューを少し加えるとお料理の支度がたいへん楽になります。
ここで役立つのがコンビニのお惣菜！！！
最近では、お惣菜はデパ地下よりコンビニで買う時代 !? と言われるくらい、どのコンビニでも美味しいお惣菜が充実しています。
だからと言って、コンビニ惣菜をそのまま食卓に出すのも味気ないですよね…。そこでちょっと手を加えるだけで、コンビニのお惣菜がおもてなし料理に変身しちゃうレシピ３品をご紹介いたします。
サラダチキンのカラフルマリネ
＜材料＞ １人分
・セブンプレミアム・サラダチキン（ハーブ）・・・１パック
そのまま食べても美味しい、大人気のサラダチキンです。
【マリネソース】
【マリネソース】
・パプリカ（赤・黄・緑）、パセリ、玉葱のみじん切り・・・合わせて大さじ２（30ｇ）
・オリーブオイル・・・大さじ２
・レモン汁 ・・・小さじ３
・塩 ・・・少々
・胡椒 ・・・少々
・ケイパー ・・・小さじ1/2
・セルフィーユ ・・・適量
＜作り方＞
１ サラダチキンをスライスして、お皿に放射状に並べる。
２ ソースの材料を混ぜ合わせて、１の上にかけセルフィーユを飾る。
※ソースの野菜から水分が出るので、食べる直前にソースは作りましょう。
ピクルスやオリーブなどを加えれば、さらに美味しくなります。
ポテトサラダのクリームシチュー
＜材料＞ ２人分
・粉チーズ ・・・大さじ２
・セブンプレミアム・サラダチキン（プレーン）・・・1/3パック
・パプリカ各色 ・・・適量
・ブロッコリー ・・・適量
・塩・胡椒・オリーブオイル ・・・少々
＜作り方＞
１ 鍋にポテトサラダと牛乳を加えて火にかける。
２ さらに粉チーズを加え、サラダチキンと茹でたパプリカ、ブロッコリーを入れ、具材を温める。
３ 塩、胡椒で味を調え、仕上げにお好みでオリーブオイルをかける。
３ 塩、胡椒で味を調え、仕上げにお好みでオリーブオイルをかける。
※加える野菜はお好みでOK。冷凍野菜を使えば簡単に作れます。
※加熱することでマヨネーズの酸味はなくなります。
※牛乳を減らして茹でたマカロニを加え、オーブンで焼けばグラタンに。
オムライスおむすびのライスコロッケ
セブンイレブンHPに載っている「自家製ふんわり玉子のオムライスおむすび」は、関西では「たっぷり玉子のオムすび」の名前で販売されているんですよ（笑）
・とろけるチーズ ・・・適量
・とろけるチーズ ・・・適量
・大根 ・・・薄切り２枚
・大葉 ・・・２枚
・ケチャップ ・・・適量
・パプリカ（赤・黄・緑）、玉葱のみじん切り・・・合わせて小さじ１
・パプリカ（赤・黄・緑）、玉葱のみじん切り・・・合わせて小さじ１
・揚げ油 ・・・適量
＜作り方＞
１ おむすびは玉子を外して電子レンジで30秒温め、中心に玉子とチーズを入れボール状に丸める。
２ １に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて、160℃〜170℃の揚げ油で揚げる。
２ １に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて、160℃〜170℃の揚げ油で揚げる。
３ お皿に大葉、大根スライスを重ねて置き、その上にライスコロッケを載せる。
４ ケチャップとみじん切りの野菜を合わせたソースを作り、ライスコロッケの横に添える。
※コンビニのおにぎりを使って作ると、簡単にいろいろなバリエーションのライスコロッケができます。
※作り過ぎたカレーライスを使っても美味しくできますよ。
パーティーメニューを考える上では、手間を省きつつ、いかに見栄え良いお料理にするか？ が必須。メイン料理に手をかけても、手を抜けるところは抜いて大丈夫です。それで一品でも増えれば、なお良しですね。時短料理にコンビニのお惣菜は強い味方です。
美味しそうなお料理に見えるポイントは彩り。クリスマスカラーを取り入れて彩り良く盛り付けてくださいね。
クリスマスカラーについてはこちらの記事を。
↓ ↓ ↓
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ぜひ皆さんもコンビニ惣菜を使って、お手軽クリスマスメニューにチャレンジしてみてください。
クリスマスのおもてなし料理の一品に♪
フォトスタイリング・チーム関西
＜料理＞
永井佐幸
Blog：ラッピングコーディネーターDOLCEPAPAからの贈り物
＜撮影＞
＜撮影＞
辻本真奈美
Instagram：ikomama
船積優子
Instagram：hanagumihappy
荒井美保
Blog：ペイントから始まる素敵なライフスタイル
Instagram：shabby_paint_shop
＜クラフト＞
土谷尚子
Instagram：nao5tsuchiya
松本真寿美
Instagram：masumi.matsumoto
＜ディレクター、文章・テーブルコーディネート＞
よしおかりえこ
Instagram：maison_de_r
＜撮影協力：食器（丹波焼）＞
Tanba Style
Tanba Style
HP : Tanba Style
Instagram : tanbastyle
※Tanba Style は第85回東京インターナショナル ギフト・ショー春2018（第1週 1/31（水）～2/3（土）東京ビッグサイト） に出展予定です。
★簡単クリスマスパーティーメニューの作り方★
詳しくはこちら フォトスタイリングアソシエイションへ
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