突然ですが、「ピタヤ」という食べ物をご存知ですか？ サボテンの仲間で、南米原産のトロピカルフルーツです。そのトゲトゲしたビジュアルから、別名ドラゴンフルーツとも呼ばれおり、こちらの名称の方が一般的かもしれませんね。

前は輸入フルーツを扱ってる大きなスーパーや専門店でしか手に入らなかったけれども、最近は色んなところで購入できるようになりました！（こないだは渋谷ヒカリエの前の露店でも売っていましたよ～）

このピタヤ、外側の皮はピンクでも中の果肉が白いものと、赤いものの２タイプが主流。両方ともビタミンＣ、むくみ予防効果があるカリウム、疲労回復効果のあるマグネシウム、葉酸などが豊富。とにかく身体にいい成分がいっぱいなんです♪ カロリーも低く、ダイエット中の人にもオススメ。

特に赤いタイプは、抗酸化作用や甘みが強くてオススメだと果物屋さんに教わりました。

気になるお味と食感ですが、梨とキウイの中間…といったら分かりやすいでしょうか？ 梨のシャクシャクした感じと、キウイのプチプチ感の両方が味わえて、あっさりとしたみずみずしい美味しさ。沖縄に住んでいたことのある方からの情報によると、少し青っぽいような香りが気になる場合はレモンなどの柑橘類を絞って頂くと更に美味しくなるそうですよ。