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本日の担当は、時短パン作りのkoh(コウ)です。
夏は開放的な気分になって人の集まりが増える季節ではないでしょうか?
そんな時に手軽に出来て見栄えのする物を振る舞えると気分が上がりますよね♪
そんなわけで今回は「簡単に作りたい!でも手抜きだと思われたくない!」という、願いを叶えちゃう、時短手作りピザの作り方をご紹介いたします。
STEP14
200度に予熱したオーブンで20分焼きます

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時短手作りピザの作り方
<材料>直径19cmのピザ2枚分
・強力粉 100g
・薄力粉 100g
・オリーブオイル 10g
・塩 3g
・インスタントドライイースト 5g
・水 120cc
【作り方】
事前準備(5g小分けになっているイーストを使う場合は必要無し)
はちみつ5g(分量外)とよく混ぜます。
その上にインスタントドライイースト5gを振り入れて
ぶくぶくするまで10分ほど置いておきます。
STEP5
その間にピザソースを作ります
その間にピザソースを作ります
●ピザソース材料
・ブロッコリー
・チーズ
・塩
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大1
・鷹の爪(あれば)
この時鷹の爪があれば入れる。(今回は豆板醤で代用)
いい感じになったら塩を降って味を調整してください
(形が整えばOK)
STEP14
200度に予熱したオーブンで20分焼きます

完成〜♪
旬のフレッシュなトマトで作るのでとっても美味しいです!
他の夏野菜を入れてもgood♪
作業時間は大体30分くらいで出来ちゃいますよ〜!
生地はいいけどピザソースめんどくさいよ〜って方は
市販のピザソースまたはケチャップで代用しちゃってください♡
プチトマトを家庭菜園で育ててるかたは半分に切って並べてもきれいです!
ぜひ、夏のホームパーティーや、ランチタイムに作ってみてくださいね♪
写真と文
koh(コウ)
こねない手作り時短パンのブログをやっています♪
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