ハロウィーン　おつまみ　レシピ
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本日の担当は、恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。


来月のハロウィンに向けて、仮装やパーティーメニューの準備を始めている方も多いのではないでしょうか？？ 本日は3ステップで簡単に作れてしまうハロウィンのおつまみレシピを3品ご紹介します！

魔女のホウキ

01
まずは可愛くて子どものハロウィンパーティーにも使えそうな魔女のホウキから♪
＜用意するもの＞
・プリッツ
・さけるチーズ
・万能ネギ
・爪楊枝

STEP１
「さけるチーズ」を半分にカットし、上５ｍｍ程度をつなげた状態で残し、残りを爪楊枝で細かく裂く。
STEP２
「さけるチーズ」のつながった部分にプリッツを刺す。
STEP３
さっと湯がいた万能ネギで、ホウキ部分を結わえてできあがり！

リアルな指のソーセージ

02
２品目はちょっと恐怖度が上がってリアルな指のソーセージ。
＜用意するもの＞
・ソーセージ
・プチトマト
・ケチャップ

STEP１
ソーセージをゆでる前に爪部分をナイフでそぎ、指の関節部分に切れ目を入れておく。
STEP２
プチトマトを４分の１程度にカットし、種は取っておく。
STEP３
ソーセージを茹でてから水気を拭き取り、爪のところにケチャップを接着剤替わりにつけてプチトマトの爪を載せる。

プチトマトとケチャップがなければ、ナイフで爪の所をそいでおくだけでも普通にグロく仕上がります♪

蜘蛛の巣の卵

03
最後はちょっとアート作品っぽい？ 蜘蛛の巣の卵です。
＜用意するもの＞
・うずらの卵　叉は　鶏卵
・食紅（画像で使用したのは青）

STEP１
卵を固ゆでにして、スプーンで全体に軽くヒビを入れておく。
STEP２
食紅を入れた色水に卵を入れて、冷蔵庫でひと晩おく。
STEP３
殻を剥いて、マヨネーズや塩と一緒に盛り付ける。

色水の濃さや入れておく時間によって、できあがりの蜘蛛の巣の色合いが変わってきます。

どれもリアルで食べるのもドキドキですよね（笑）
大人のハロウィンパーティーに、ぜひ作ってみてくださいね。

 写真と文
ハロウィン料理・パーティー料理研究家
五条まあさっちん
Instagram：five_s_cuisine

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