コンビニ　簡単　レシピ　クリスマス　作り方おはようございます。Klastyling「暮らす＋スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。

窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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本日の担当は、フォトスタイリング同期メンバーで構成するチーム関西です。

クリスマスも間近に迫ってきましたが、ホームパーティーのお料理はもう決まりましたか？

飾り付けやプレゼントの準備など、何かとクリスマスは準備があり、お手軽メニューを少し加えるとお料理の支度がたいへん楽になります。

ここで役立つのがコンビニのお惣菜！！！

最近では、お惣菜はデパ地下よりコンビニで買う時代 !? と言われるくらい、どのコンビニでも美味しいお惣菜が充実しています。

だからと言って、コンビニ惣菜をそのまま食卓に出すのも味気ないですよね…。そこでちょっと手を加えるだけで、コンビニのお惣菜がおもてなし料理に変身しちゃうレシピ３品をご紹介いたします。

サラダチキンのカラフルマリネ

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＜材料＞　１人分
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・セブンプレミアム・サラダチキン（ハーブ）・・・１パック
　そのまま食べても美味しい、大人気のサラダチキンです。

【マリネソース】
・パプリカ（赤・黄・緑）、パセリ、玉葱のみじん切り・・・合わせて大さじ２（30ｇ）
・オリーブオイル・・・大さじ２
・レモン汁　　　・・・小さじ３
・塩　　　　　　・・・少々
・胡椒　　　　　・・・少々
・ケイパー　　　・・・小さじ1/2
・セルフィーユ　・・・適量

＜作り方＞
１　サラダチキンをスライスして、お皿に放射状に並べる。
２　ソースの材料を混ぜ合わせて、１の上にかけセルフィーユを飾る。
※ソースの野菜から水分が出るので、食べる直前にソースは作りましょう。
　ピクルスやオリーブなどを加えれば、さらに美味しくなります。

ポテトサラダのクリームシチュー

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＜材料＞　２人分
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・セブンプレミアム・ポテトサラダ・・・１パック
　サラダもいろいろな種類が販売されていますが、今回は一番ベーシックなポテトサラダを使っています。
・牛乳　　　　　・・・カップ１（200ml）
・粉チーズ　　　・・・大さじ２
・パプリカ各色　・・・適量
・ブロッコリー　・・・適量　
・塩・胡椒・オリーブオイル　・・・少々

＜作り方＞
１　鍋にポテトサラダと牛乳を加えて火にかける。
２　さらに粉チーズを加え、サラダチキンと茹でたパプリカ、ブロッコリーを入れ、具材を温める。
３　塩、胡椒で味を調え、仕上げにお好みでオリーブオイルをかける。
※加える野菜はお好みでOK。冷凍野菜を使えば簡単に作れます。
※加熱することでマヨネーズの酸味はなくなります。
※牛乳を減らして茹でたマカロニを加え、オーブンで焼けばグラタンに。

オムライスおむすびのライスコロッケ

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＜材料＞　２個
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・自家製ふんわり玉子のオムライスおむすび　・・・２個
　セブンイレブンHPに載っている「自家製ふんわり玉子のオムライスおむすび」は、関西では「たっぷり玉子のオムすび」の名前で販売されているんですよ（笑）
・とろけるチーズ　　・・・適量
・大根　　・・・薄切り２枚
・大葉　　・・・２枚
・ケチャップ　・・・適量
・パプリカ（赤・黄・緑）、玉葱のみじん切り・・・合わせて小さじ１
・揚げ油　・・・適量

＜作り方＞
１　おむすびは玉子を外して電子レンジで30秒温め、中心に玉子とチーズを入れボール状に丸める。
２　１に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて、160℃〜170℃の揚げ油で揚げる。
３　お皿に大葉、大根スライスを重ねて置き、その上にライスコロッケを載せる。
４　ケチャップとみじん切りの野菜を合わせたソースを作り、ライスコロッケの横に添える。
※コンビニのおにぎりを使って作ると、簡単にいろいろなバリエーションのライスコロッケができます。
※作り過ぎたカレーライスを使っても美味しくできますよ。


パーティーメニューを考える上では、手間を省きつつ、いかに見栄え良いお料理にするか？ が必須。メイン料理に手をかけても、手を抜けるところは抜いて大丈夫です。それで一品でも増えれば、なお良しですね。時短料理にコンビニのお惣菜は強い味方です。

美味しそうなお料理に見えるポイントは彩り。クリスマスカラーを取り入れて彩り良く盛り付けてくださいね。

クリスマスカラーについてはこちらの記事を。
↓　↓　↓

ぜひ皆さんもコンビニ惣菜を使って、お手軽クリスマスメニューにチャレンジしてみてください。
クリスマスのおもてなし料理の一品に♪


フォトスタイリング・チーム関西
＜料理＞
永井佐幸
辻本真奈美
Instagram：ikomama

船積優子
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荒井美保
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＜クラフト＞
土谷尚子
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松本真寿美
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＜ディレクター、文章・テーブルコーディネート＞
よしおかりえこ
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＜撮影協力：食器（丹波焼）＞
Tanba Style
Instagram : tanbastyle
※Tanba Style は第85回東京インターナショナル ギフト・ショー春2018（第1週　1/31（水）～2/3（土）東京ビッグサイト） に出展予定です。


★簡単クリスマスパーティーメニューの作り方★




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