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窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。
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前回は、帰省時に避けたい服装やマナーなどについてと、超簡単料理のレシピを2つお伝えしましたね。
⇒お正月の帰省時に! 愛され嫁になる♪義母へ捧げる手料理 今回は年上の友人、知人で既にお嫁ちゃんがいる人から聞いた、お嫁さんにされて嫌だった3つのエピソードと、帰省時に役立つ超簡単レシピをご紹介します。
※あくまで個人的なエピソードです。
義母が嫁にされて嫌なこととは?
エピソード1
自分の得意料理と知っているのに同じような料理を持参してきた
息子の大好物のケーキ焼いて待ってたのに、嫁も手作りケーキ持ってきそうです!宣戦布告かっ!?って思ってしまうお姑さんもいるかも~。せっかくのスイーツが苦い思い出になったら悲しいですよね。
自分の得意料理と知っているのに同じような料理を持参してきた
息子の大好物のケーキ焼いて待ってたのに、嫁も手作りケーキ持ってきそうです!宣戦布告かっ!?って思ってしまうお姑さんもいるかも~。せっかくのスイーツが苦い思い出になったら悲しいですよね。
エピソード2
市販のものを「いかにも自分で作ったてい」で持ってくる
お姑さんは人生の先輩なのでそういうセコイ作戦はお見通しだそうです(苦笑)
どうしても背伸びして見せたいのなら、料理上手な友人などに手伝ってもらったものなどを持参して「頑張りたかったので、手伝ってもらってもってきました~」って正直に言ってしまいましょう!そうすれば作ったこともない料理のレシピを詳しく聞かれてしどろもどろになることもないでしょう。
エピソード3
お客気分で何もしない
最初はお客様扱いしてもらえても、最終的には「家族」なわけで、食べたり飲んだりした食器を当たり前のようにお姑さんに洗わせる…とかはNGです。もしやらなくてもいいと言われたのなら感謝の気持ちを伝えることを忘れずに。
お客気分で何もしない
最初はお客様扱いしてもらえても、最終的には「家族」なわけで、食べたり飲んだりした食器を当たり前のようにお姑さんに洗わせる…とかはNGです。もしやらなくてもいいと言われたのなら感謝の気持ちを伝えることを忘れずに。
超簡単! 手作り持ち寄りレシピ
こちらはバゲットやポテトチップス、野菜と一緒に添えて出せる、前もって作っておけるディップです。サワークリーム&オニオン味なので万人受けすると思います。タッパーに入れて保冷剤と一緒に持ち歩けば持ち運びもそれほど苦にならないかと。
<材料>
左からフライドオニオン、プレーンヨーグルト(無糖)、マヨネーズ、サワークリーム、そしておろしにんにくです。
フライドオニオンは輸入ものを扱うスーパーなどで手に入ります。(どうしても手に入らなかったら自分で玉ねぎを揚げてもいいですが、、、面倒クサイですよね。←料理研究家なのにすみませんw)
ヨーグルト、マヨネーズ、サワークリームを全て同量、カップ3分の1ずつ計って混ぜあわせて塩コショウし、おろしにんにくを小匙1~2、お好みでフライドオニオンを適量混ぜてできあがり!
色味が足りないと思ったら微塵切りにした万能葱やパセリを入れてもいいですよ。
お酒のおつまみ用で味の濃いものが欲しい場合は、油を切ったツナ缶やみじん切りのケイパーなどを混ぜてもとっても美味しいです。
若い子が多いお家だったらチップス系のジャンクなものを一緒に持っていってもいいし、年配の方が多いお家だったら茹で野菜や薄切りにしたパンなど口当たりのよさそうなものを持参すると良いでしょう。
紅がめでたい大根サラダ
もう1品は普段の大根サラダを鮮やかな色に変えて、おめかししたサラダです。
主な材料は左から紅くるり、紅芯大根、紫玉ねぎです。
そこに加えるタンパク質は一般的にウケがいいし廉価なツナ缶。もしくはランクアップして帆立缶、更に奮発するならカニ缶などもアリです。
ドレッシングは、ご主人の実家が市販のドレッシング派なら問題ないでしょうし、もしも手作り派なら「お母様みたいに上手に作れないので市販のにしちゃいました~ぁ。今度教えてくださーい」とか言っておけばよいかなと思います。
大根自体にあまり味の主張はないので、フレンチ系のドレッシングでなくても胡麻ドレ、マヨネーズ系など合うと思います。
ハレの日感を演出したければ、サラダの上にこんなトッピングをしてもビジュアル偏差値がアップします。左は紫キャベツのスプラウト、右はエディブルフラワーです。ただ、節約家のお姑さんの場合はエディブルフラワーなんぞ散らすと「浪費嫁」のレッテルを貼られて嫌がられる可能性大ですので気をつけて。
基本的に全部の材料を合わせて混ぜるだけ。ドレッシングでマリネする感じなので冷蔵で2日くらい保存できて、味がしみてきて大根もしんなりして美味しいです。(フレンチドレッシングの場合です。マヨネーズなど日持ちしないもので和えた場合は早めに食べきって下さいね)
倹約家のお家に持っていく場合は「なんで味がたいして変わらないのに普通の大根じゃなくてわざわざこんなもん?」って言われるかもしれないですよね。
紫の野菜はアントシアニンが豊富で疲れ目や視力低下を防ぐ効果もあり、動脈硬化などの生活習慣病の予防になると言われています。
なので、その場合は「お母様の〇〇にいいって聞いたので、この食材買ってみたんです」って感じでお姑さんの身体を気遣う感じにするとウエルカムになるかと。単に「アンチエイジングにいいって聞いたんで」みたいな一般論にすると「あたしがババアだっていうのねっ!キィ―ッ!」ってなっちゃうかもしれませんから要注意です。
お姑さんの身体がどっか痛いとこがあるのかとかもご主人にリサーチしておきましょう。どこも悪くなさそうだったら「普段こんな食材は買わないんですけど、今日はここに来るんで奮発して買ってみました~。」的な言い訳つきで。
とにかく、一番避けたいのは「ウザい嫁」といういらない印象づけをしてしまうこと。あなたにとってもご主人にとっても後々面倒なことになりかねません。ご主人を育ててくれた大切な人と思って、できれば「お義母さま、教えてくださ~い」「わー、知らなかったです。すごいですね~」って自然に驚いたりほめたりしてみてください。慕われて嫌な人っていないハズなので、たまには兜を抜いたフリも必要です。できる女アピール&マウンティングをするなら他所で、ね。
義理の実家の帰省は憂鬱…という話をよく聞きます。嫁姑、お互い気分よく過ごして、無事に家に戻ってこれるといいですね。
年末年始の帰省の際に参考にしてもらえたら幸いです。
新年がHappyになりますように。
新年がHappyになりますように。
写真と文
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