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窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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本日の担当は、フォトスタイリストの貝賀あゆみです。

みなさんは魚焼きグリルを使っていますか？

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 魚焼きグリルを使うと面倒なのが、「後片付け」ですよねぇ（汗）

水を入れて使うのでお魚やお肉から出た油が水に広がって、受け皿全体がギトギトになってしまいます。

 
片付けが面倒なのでわが家では使うのは、週１〜２回程。

でも、直火で焼くとお魚やお肉は、本当に美味しいんです♡

そこで、以前テレビで魚焼きグリルの掃除が楽になると紹介されていた、受け皿に「片栗粉＋水」を入れて焼く方法を試してみました！

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ちょっと調べてみると

・水　200ml
・片栗粉　大さじ4

この分量のものが多かったです。


やり方は簡単で、水に片栗粉を混ぜてお魚などを焼く時に水受け皿に入れて使うだけ♪

 

水受け皿に200mlを入れてみたら、いつも使っている分量よりも少なかったので、「蒸発してしまうかも？」と
 
・水300ml
・片栗粉　大さじ6

この分量で使ってみました。

 
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さっそくシーザーサラダ用の鶏胸肉を焼いてみました。

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皮はいつも別にしてカリカリに焼くのですが、この皮から油がたくさん出るんですよね〜。

 
焼きあがったら、片栗粉水が冷めて固まるまで30〜40分くらい、そのまま放置します。

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その間にシーザーサラダを作りました♪


片栗粉水が冷めて固まったら、お箸やスプーンではがしていきます。

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 おおっ！！
するんっと気持ち良い感じに、剥がれていきます〜！

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面白いように剥がれてちょっと快感（笑）

油も片栗粉水が吸収してくれるようで、水受け皿はあまり汚れていませんでした。


はがした後は、さっと洗えば片付け終了♪

 
油ギトギトの水を流すのは、あまり環境に良くないな、と思っていたので、油の処理もできてこれはいい！

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グリルが油で汚れてしまったら、セスキをスプレーして20〜30分放置してから洗うと、かなりスッキリ汚れが落ちます！

 
のぞき窓についた、こびりついた油汚れやヤケなどはメラミンスポンジを使うとキレイになりますよ〜♪

 
13年間使っている魚焼きグリルですが、このお手入れでまだまだ綺麗。


「片栗粉＋水」で魚焼きグリルのお手入れがぐんと楽になりました。

 
ワンポイント
片栗粉とみずの量がポイントみたいで、水の量が多いと固まらず、水の量が少ないと水が蒸発して焦げてしまいました。面倒でも分量は計った方が良さそうです。

 
魚焼きグリルを洗うのが面倒だから使っていないという方は、ぜひ一度試してみてください♪

今日も楽しい１日をお過ごしください。

写真と文
貝賀あゆみ
Blog：暮らしの小さなアイデア帳
Instagram：＠ayumi_kaiga

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