00



おはようございます。Klastyling「暮らす＋スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。

窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

★LINEで更新情報が受け取れます★
読者登録よろしくお願いします。



本日の担当は、大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。

昨日に引き続き、湯切りなしのフライパン1つで作れるパスタの作り方をご紹介します。

⇒【GWの簡単ごはん】湯切りなし！フライパン１つで作る「絶品ボロネーゼ」

今回は、きのことベーコンの旨みをたっぷりと含んだバター醤油の和風パスタの作り方です。


フライパン1つで作る和風パスタ
05
【材料】（2人分
・えのきたけ　1袋（小）
・しめじ　1パック
・しいたけ　2枚
・ベーコン　50g（できれば厚切りのもの）
・パスタ　200g（今回使用したのは1.6mm・茹で時間7分のパスタです）
・にんにく　1片
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　ひとつまみ（1gぐらい）
・バター　20g
・しょうゆ　小さじ1
・水　500〜600ml
01

【作り方】使用しているフライパンは直径28cmのものです。
＊下準備＊
・えのきたけは根元を切り落とし、半分の長さに切る。（根に近く、まとまっている部分は手でほぐす）
・しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす
・しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする
・ベーコンは1cm幅に切る
・にんにくは皮をむき、薄切りにする
02



①フライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコン・きのこを加えて炒め、塩で味付けする（中火）
②水を加える
③パスタを加えて箸などで揺らしながら茹でる（フライパンが小さい場合はパスタを半分に折る）
④好みの硬さに茹で上がったら火を止めてバターと醤油を加えてしっかりと和える
03

※辛味を加えたい場合は①でとうがらし（分量外）を加えます
※パスタを茹でる時間はパッケージに記載されている時間＋1分が目安です。
※茹でている途中でお湯が少なくなってきたら少しづつ水を加えます。

きのことベーコンのバター醤油パスタにオススメのトッピングはこちら。
青ネギ・すだち・刻み海苔です。
04

特にすだちは程よい酸味がパスタとよく合います。

フライパンでできる簡単パスタ。
ぜひ作ってみてください。

文・撮影
川崎利栄
Instagram：rie_foodstyle

★フードスタイリスト川崎利栄さんのフライパンレシピ★
市販のカレールーで絶品！「フライパンカレーピラフ」の作り方

蒸し器不要！ フライパンで作る「ネギ焼売」

クッキングシート活用術 フライパン１つで３品！ 10分で作れる「包み蒸し弁当」

フライパンで簡単焼き豚♪ しっとり美味しく作る４つのポイント

 
★あなたも写真をもっと綺麗に撮れるようになりませんか？★
詳しくはこちら　フォトスタイリングアソシエイションへ　

top-2kyu
まずは、フォトスタイリスト2級ベーシック講座がおすすめ


insta-logo__170718
インスタグラムでかっこいい写真を撮りたい方はこちらの通信講座がおすすめ

★LINEで更新情報が受け取れます★
読者登録よろしくお願いします。







著：たかはし ようこ 
発行：誠文堂新光社
定価：1,404円 
128P オールカラー




https://travel.rakuten.co.jp/package/