まず、みなさんははホームパーティーを開くことが決まったら何をする？

ここで「お掃除！」とか言った人はブッブー！
相当家が散らかってますな（笑）←やなヤツ

日程にもよるけど、まずは献立をたててみましょう！

献立を考える上で大切なことは
・人数
　どのくらいの人数を呼ぶのか？
・来る人の料理の好み
　女性なのか男性なのか？ 年齢層はどんくらいなのか？
　（おババのお客2人と体育会系の高校生男子４人じゃ、作るものも食べる量も全く違ってくるじゃん？）

・ホームパーティーの目的
　時間帯も昼なのか夜なのか？ 季節イベント？ 週末の集まり？

これらによって買い物や下ごしらえしておくべきスケジュールなども全然違ってくるよね。

だいたい私の個人的な経験でパーティー料理の献立は、４種類あればそこそこ満足度の高いおもてなしができるよ。

お腹をすかせたゲストが到着した直後、ホステスはちょっとバタバタするよね（たとえば手土産を頂いたらそれを開けたりなど）。この時テーブルに少しつまめるような前菜があったらいいでしょ？

上の画像みたいなバゲットにピーナッツバターやクリームチーズを塗って薄くスライスした果物をのせただけでも立派な前菜になるよ！

ちなみに私は台所がパンくずで汚れるのが嫌なので、必ずパン屋さんにカットをお願いしてもらってから持ち帰ります。意外とバゲットを切るのって手間ですよね？ 事前に予約をしておけば、スライスの厚さ（１ｃｍとか３ｃｍとか）や、カットの仕方（まっすぐなのか斜めなのか）などに対応してくれるお店も多いですよ。

お薦め前菜としては廉価で簡単に作れる定番のデビルドエッグなどがあるよ。

 

パーティーが揚げ物と炭水化物ＯＮＬＹでは何となくホステス失格…みたいな感じになっちゃう？！そこで、簡単に作れるサラダを用意してゲストにも野菜を摂取してもらいましょう。

フルーツサラダは見栄えも良く、簡単にできるのでパーティーにオススメよ♡

やっぱりお肉やお魚などを使ったメイン料理があるとパーティーは盛り上がる！

いつもの鶏の照り焼きを大き目のお肉でバーンと作って大皿に盛って、ネギや胡麻をふっただけでもちょっとお客様仕様に。焦がさないコツはしっかりと鶏肉に火が通ってから照り焼きのタレをかけて加熱してからませることだよ。

やっぱり炭水化物を食べると幸せ度もアップするよね。パーティーの〆はご飯やパスタなどでゲストにお腹いっぱいになってもらおう。

意外と簡単に作れるのに見栄えがする寿司ドーナツはいかが？

飲み物やデザートは、料理に余裕のある人以外はゲストにお願いしてもってきてもらうと気が楽だよ♪

週末は、大好きな人と美味しい料理で楽しくお過ごしください♪