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おはようございます。Klastyling「暮らす＋スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。

窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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本日の担当は、手ごねパン教室主宰の井戸リカです。
教室では、手ごねで作るパン作りと食卓の提案をお伝えしています。

６月16日は父の日！ 何をプレゼントしようかなと、いつも迷ってしまうんですよね。

今年は、手作りキーマカレーで一緒にランチ。親子の時間をプレゼントしてみてはいかがですか。

時短10分で作れるキーマカレーをご紹介します。

 時短キーマカレーの作り方
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【材料】＜２人分＞
・合挽ミンチ　　　１５０g
・たまねぎ　　　　１/２個分
・にんじん　　　　１/３本分
・ホールトマト　　１/２缶（カットされたもの）
・カレールー　　　粉末だと４０ｇ
・水　　　　　　　３０ml
・オリーブオイル　大さじ１
・にんにく　　　　１かけ
02




【作り方】
①オリーブオイルを引いて、にんにくとミンチを炒めます。
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②ミンチの色が変わったら、レンジで加熱（６００ｗで約２分）しておいた玉ねぎ・にんじんを加えます。あらかじめ、レンジ加熱しておくことで時短で仕上がりますよ。
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③ホールトマトを加え、中火で３分加熱します。
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④カレールーを加えます。
私はルーを細かく刻むのが面倒なので「オリエンタルマースカレー」の粉末を使っています。粉末のカレー粉は手間が省けて便利ですよ。
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⑤水３０gを加え、再度３分加熱します。やわらか目がお好きな方は、水をもう少し加えてもOK。
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⑥とろみが出れば出来上がり♪
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★パクチーやトマト・レンコン・アスパラなど季節の野菜を添えてあげたり、半熟たまごをのせると彩りよくなりますよ。
09

父の日は昼間からビールで乾杯～♪
家族みんなで食べる食卓は、会話も弾みますね。

簡単に時短に作れるキーマカレー。
作れるので父の日だけでなく、普段にもおすすめですよ。
ぜひ、お試しください。

写真と文
手ごねパン教室Ｋｏｍｕｇｉｔｏ（こむぎと）　
井戸リカ

ＨＰ：
基本レッスンと選べるメニューで身につく・美味しい・幸せになれるパン教室『手ごねパン教室Ｋｏｍｕｇｉｔｏ』



 
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