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おはようございます。Klastyling「暮らす＋スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。

窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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本日の担当は、手ごねパン教室主宰の井戸リカです。
教室では、手ごねで作るパン作りと食卓の提案をお伝えしています。

夏が近づいてきましたね～。
これからの時期はヒンヤリデザートが大人気。

大人も子どもも大好き！
業務スーパーの「ミックスベリー」を使った、口の中でシュワシュワが弾ける簡単ソーダゼリーの作り方をご紹介します。

簡単ソーダゼリーの作り方

業務スーパーで販売されている「ミックスベリー」は、ラズベリー・いちご・ブラックベリー・サワーチェリーの４種類をバラ凍結した冷凍果実のパックです。

甘さが控えめで色鮮やかでオススメです。
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<材料＞３人分
・業務スーパー冷凍ベリーミックス　　６０ｇ
・ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　５g
・水　　　　　　　　　　　　　　　　５０㎖
・三ツ矢サイダー　　　　　　　　　３００㎖
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作り方
① 耐熱容器に、ゼラチン・水を入れ、レンジ６００ｗで約２０秒加熱しゼラチンを溶かします。
　 火を使わないで調理するため、この時点でゼラチンを完全に溶かしておきましょう。
　 完全に溶けていないと、ゼリーとして固まらないことがあります。
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②ゼラチンが溶け、粗熱が取れたらゆっくりと三ツ矢サイダーを注ぎます。
　 ゆっくりですよ。泡立てないようにゆっくりと！
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③ 容器に、凍ったままの冷凍ミックスベリーを入れ、ゆっくりそーっと②のソーダ水を注ぎます。
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④ 冷凍ベリーの冷たさで、ゼラチンが固まりはじめます。
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トロリと固まり始めたら容器の中をスプーンでゆっくりとかき混ぜましょう。

すると、浮いていた冷凍ベリーが沈み、しゅわしゅわの泡が泡のカタチで固まりますよ。

冷蔵庫で３０分以上冷やしたら、できあがりです♪


固まったゼリーに、オレンジや・ブルーベリーなどフレッシュフルーツをのせるとおもてなしにもピッタリ・我が家は夏休みの簡単おやつに！夏のスイーツになりますよ。
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簡単なので、親子で作るのも楽しいですね～。
材料４つ！簡単にできるゼリー作ってみてくださいね。

冷凍フルーツを使った簡単レシピはこちらにも掲載してます。
 今日も素敵な人お過ごしください。

写真と文
手ごねパン教室Ｋｏｍｕｇｉｔｏ（こむぎと）　
井戸リカ

ＨＰ：
基本レッスンと選べるメニューで身につく・美味しい・幸せになれるパン教室『手ごねパン教室Ｋｏｍｕｇｉｔｏ』



 
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