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おはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。

窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。

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本日の担当は、恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。

ハロウィンは10月31日ですが、休日の日曜日にハロウィンパーティーを企画しているご家庭も多いのではないでしょうか?

ハロウィーンカラーといえばオレンジと黒!
オレンジと黒の組合わせの料理を並べるだけで、ハロウィンの雰囲気が演出できます♪

当日でも間に合うハロウィンカラーの簡単レシピをご紹介します!


1.ドライフルーツを使ったおつまみ
年齢層幅広く楽しめるドライフルーツ。
オレンジ色のものと黒っぽいものを合わせるだけでOK!

今回はドライマンゴーとドライいちじくを使いましたが、アプリコットやプルーンなどお好みでいろいろ試してみてください。02


2種類あわせて容器に盛り付けるだけ。大きいマンゴーなどは食べやすい大きさにカットしてくださいね。
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次はお酒好きの方にもきっと喜ばれるハロウィンおつまみです。


ハロウィンの定番食材のカボチャをサラダにして、リアルに再現しました(笑)

2.お酒好きに喜ばれるおつまみ
ブラックオリーブとチェダーチーズというシックな組み合わせのハロウィンカラーで揃えて。
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この2つを容器に入れただけでシックなハロウィンおつまみのできあがり!チーズはミモレットなどでもいいです。ワインが進みそうですね!
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3.和洋折衷のおつまみ
クリームチーズと柿、黒豆。クリーミーで甘くて美味しい一風変わったおつまみです。
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柿とクリームチーズを1cm角くらいのサイコロ状にカットして、黒豆と合わせるだけ。「え?コレとコレを合わせるのっ?!」って思うかもしれませんが、ぜひ試してみてほしい1品です。
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特別な料理を作らなくても、買ってきた材料を合わせるだけでこんなに素敵なハロウィンカラーのおつまみが作れます。コレとワイン、パンがあったら結構楽しめそうでしょ?
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4.ヘルシーな野菜寿司
ヘルシー志向の方やヴィーガンの方にもオススメできるハロウィンカラーの巻き寿司です!
お酒が飲めない方やお子さまにもオススメですよ♪
ハロウィン 野菜 寿司


<材料>
・ベジート
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ベジートは野菜と寒天で作られています。長崎県の平戸で開発されたもので、廃棄されてしまう規格外の野菜をシート状にして乾燥させたものです。賞味期限も2年くらいととても長いので長期保存もできます。









・ごはん(好みで酢飯)
・野菜系の具材(今回は梅干しペーストを使いました)

<作り方>
1.べジシートは固く絞った濡れ布巾か霧吹きなどで湿らします。
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2.ごはんを広げて、その上に具を直線状にあしらいます。
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3.クルクルと巻きます。
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4.
1口サイズにカットしてから断面に黒ゴマをまぶせば、ハロウィンカラーのヘルシー巻き寿司のできあがりです!05


「このシートは何でできているの~?」などハロウィンパーティーの会話もはずむことと思いますよ。


オレンジとブラックの食材で作るハロウィンレシピが並ぶだけで、オシャレな雰囲気に♪
どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してくださいね。


オシャレ系のレシピより、本格的なキモグロ系を作りたい! という方は、『キモめし』も見ていただけると嬉しいです♪

キモめし 可愛くって ホラーで 美味しい! [ 五条まあさっちん ]
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『キモめし』ではリアルな怖さ満載! だけど食べたら美味しいレシピをご紹介しています。
蜘蛛の巣タマゴ MG_0732★

脳みそ寿司  MG_1869

可愛い系を作るのもよし! キモグロ系でウケを狙うのもよし!
料理でハロウィン気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか?

素敵なハロウィンになりますように!

写真と文
ハロウィン料理・パーティー料理研究家
五条まあさっちん
Instagramfive_s_cuisine

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