♣♣♣ ◊◊◊ ♣♣♣ 『インテリアと暮らしのヒント』バックナンバーより ♣♣♣ ◊◊◊ ♣♣♣
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人気のあった５つをセレクトしてご紹介
フランスの家庭で作られる定番お菓子のご紹介。
おもてなしサロンのJunkoさんから素敵なスタイリングが好評でした。
写真の魅力から、タルトタタン作りに挑戦した方も多いのでしょう ＾＾
『人気アイデア：失敗から出来上がった？！タルトタタン』
**文・窪田千紘**
リンゴのケーキ『タルトタタン』のご紹介です。
タルトタタンは、バターと砂糖でキャラメリゼした
リンゴを焼いたお菓子。
比較的簡単にできることから、
フランスなどの家庭では定番のケーキとして親しまれています。
英国風おもてなしサロンのJunkoさん。
真っ赤なリンゴを沢山用意して、
ささっと手早く作れるのだそう。
一つひとつ丁寧にリンゴの皮をむいて、
心をこめて焼き上げる瞬間が何ともいえず
楽しいといいいます。
このタルトタタン。
元々お菓子の起源は
ちょっとした失敗から出来上がったのだとか((((((ノ゜⊿゜)ノ
ちょっと焦げ目を隠すため？！
間違えてひっくり返したため？！
色々説があるらしいですが、
いずれにしても、
「すべて起こることには意味がある」ということの象徴のようなお菓子で、
楽しいです。
**フォトスタイリング＆撮影**
**料理**
英国式おもてなしサロン・Junko
