大きなキャベツや野菜は１個食べきるのはとても大変。
そこで、あまった材料で、朝食やおやつのドリンクなどにする一つのアイデアをご紹介。
とっても手がるで、見た目にもキレイ！野菜嫌いな子供に飲んでもらえるよう、
飲みやすくいカラフル仕上げです。
さあ、野菜ジュースで体の中からきれいに！

・キャベツ・・・・・・１/２枚（５０ｇ）
・黄色プチトマト・・・・・・2個（２０ｇ）
・グレープフルーツ・・・・・・１/４個分（５０ｇ）
・ライムまたはレモン汁・・・・・・１/４個分（１０ｃｃ）
・ヨーグルト・・・・・・５０ｇ
・ジンジャーエールまたはミネラルウォーター・・・・・・５０ｃｃ
・ミント・・・・・・適量
・飾り用のキャベツ・・・・・・１/２枚

• 材料を下処理します。
  キャベツは３㎝角くらいに切ります。
  プチトマトのへたをとります。
  グレープフルーツは皮をむいて、薄皮を外します。
  ライムは果汁を搾ります。
• ミキサーにキャベツ、プチトマト、グレープフルーツ、
  ライムの絞り汁、ヨーグルト、ミント、水
  またはジンジャーエールを入れて
  粉砕します。
• グラスに注ぎ、キャベツを葉の形にカットしたものを飾ります。