◆◆◆ 秋冬野菜をカップに仕立てて
◆◆◆ チーズやビーンズをたっぷりかけてオーブンへ
◆◆◆ カップごと食べられる熱々ジャケット・ポテトのできあがり

初冬の冷たささえ感じるころは
あったか~いお料理が恋しくなりますね。
そこで、寒さとともに滋味を増し、
じんわり甘くなったお野菜を、まるごといただける簡単料理をご紹介しましょう。
野菜をくりぬいたり、切り込みをいれたりしてカップに仕立て、具を詰め込んで焼き上げるだけ。
今回は、この時期、ほくほく美味しくなるじゃがいもを使ってジャケット・ポテトを作ってみました。
おやつに、軽食に、いかがですか?

オーブンから出すと、
チーズがとろけてアツアツ!
そのままテーブルへ!
あったかいうちに召し上がれ。
フォトスタイリング&撮影
Atelier lulu FrenchKiss主宰
フードクリエーター junko
http://ameblo.jp/lulufrenchkiss/