◆◆◆みんなが大好きなチョコレートケーキ
◆◆◆簡単に手づくりして
◆◆◆おいしいティータイムはいかが
いろんなタイプのあるチョコレートケーキ。今回ご紹介するのは材料をどんどん混ぜていって
オーブンで焼くだけのお手軽なホームメイドタイプ。
焼くときはコピー用紙を使うので専用の型も必要ありません。
身近な材料で思い立ったらすぐに作れるチョコレートケーキ。
フルーツやクリームを添えてティータイムにぴったりの簡単おやつオススメです。
レシピ
【材料】
・チョコレート・・・・・・・・・１２０ｇ
・バター・・・・・・・・・・・・９０ｇ
・グラニュー糖・・・・・・・・・９０ｇ
・卵・・・・・・・・・・・・・・２個
・薄力粉・・・・・・・・・・・・７０ｇ、
・ベーキングパウダー小さじ・・・１
・ココア・・・・・・・・・・・・１０ｇ
・ラム酒大さじ・・・・・・・・・２
・牛乳・・・・・・・・・・・・・大さじ２
・お好みのフルーツ
・ホイップクリーム
・ミント
【作り方】
- ボールにチョコレート、バターを入れて湯煎にあてて溶かします。
- グラニュー糖、溶きほぐした卵を加えて混ぜます。
- 薄力粉、べーキングパウダー、ココアを合わせて振るい、２に加え混ぜます。
- ラム酒と牛乳を加えて混ぜます。
- Ａ４のコピー用紙を２枚重ね、４辺を２cmずつ立ち上げ、４隅をホチキスで留めた型を
作ります。 - ５の型に４の生地を流して、１８０℃のオーブンで約２０分焼きます。
- 焼き上がり、冷めたらお好みの大きさにカットしてお皿に盛り、ホイップクリーム、フルーツ、
ミントを飾ります。
