◆◆◆お外のランチがおいしい季節
◆◆◆ワインにもぴったりなサンドイッチ
◆◆◆カスクルートでピクニック

カスクルートでピクニックランチ
爽やかな風の吹き抜ける初夏は
ピクニックが楽しい季節です。
ちょっとおしゃれに
ワインやおつまみ、フルーツをバスケットに詰めて
近くの公園でピクニックランチ。
そんな時に
フランスパンを使ったサンドイッチ
カスクルートがぴったりです。
チーズとハムをサンドするのが定番ですが
今回はちょっと贅沢に
生ハムとカマンベールを使いました。

レシピ

【材料】
・バゲット・・・・・・・・1本
・生ハム・・・・・・・・・6枚
・カマンベールチーズ・・・1/2個
・サニーレタス・・・・・・2枚
・マスタード、バター適量

【作り方】
  • バケットにマスタードバターを塗り、サニーレタス、生ハム、カマンベールチーズを挟みます。
  • ワックスぺーパーで巻き、紐で結びます。
☆今回は人参のサラダ、ピクルス、魚介のマリネ、フルーツを添えました。
カゴやトランクに詰めると素敵な雰囲気になります。
撮影 南都礼子
スタイリング フードスタイリスト 結城寿美江