◆◆◆色とりどりの野菜たちを
◆◆◆お皿のキャンバスにちりばめて
◆◆◆菜園サラダのできあがり
サラダの美味しい季節です。たくさんの種類の野菜を使って
色とりどりに仕上げると
見た目が美味しそうなばかりか
栄養バランスもよくなります。
食欲が落ちる暑い日も
こんなひと皿なら思わず手が伸びそう。
ドレッシングはお好みで
カラフルサラダ、いただきます。
レシピ
【材料】
・ブロッコリー・スナップエンドウ
・黄パプリカ
・ズッキーニ
・ヤングコーン
・葉もの野菜（ベビーリーフ、サニーレタス）
・ラディッシュ輪切り
・食用花など、すべて適量
【作り方】
- ブロッコリー、スナップエンドウ、ズッキーニ、ヤングコーンを茹でます。
- 野菜を１口大にカットします。
- 皿にブロッコリ、スナップエンドウ、ズッキーニ、ヤングコーン、黄パプリカを盛ります。
- ベビーリーフ、サニーレタス、ラディッシュを混ぜたものをこんもりのせます。
- 食用花を散せばできあがり。
