◆◆◆一日分をまとめて作って
◆◆◆野菜不足を美味しく解消!
◆◆◆この時期気になる紫外線対策にも

家族みんなで手軽に健康♪グリーンスムージー
濃い緑の野菜とフルーツが
手軽にとれるグリーンスムージー。
ビタミン&ミネラルなど栄養豊富なので気になる野菜不足も解消できるし紫外線をたっぷり浴びるこの時期にはとっても助かります。
見た目は「グリーン」なのに
とってもフルーティーで美味しいから
大人はもちろん子供でも大丈夫。
離乳食にも取り入れて
家族全員でグリーンスムージー生活を楽しんでいます。

基本的にはグリーンとフルーツと水のみで作ります。
キャベツやニンジン、ズッキーニなど
向いていない野菜もたくさんあるのが野菜ジュースとはちがうところです。
フルーツ60%、グリーン40%の割合が飲みやすく最適な比率だそう。
フルーツの割合が多いので
フルーツジュースのようなテイスト。
飲みやすいのが人気のヒミツかもしれません。

オススメレシピ

家族みんなで手軽に健康♪グリーンスムージー
●材料(1日分)
・オレンジ1個
・グレープフルーツ1個
・キウイ1個
・バナナ1本
・ホウレンソウ1/3パック
・水1カップ
家族みんなで手軽に健康♪グリーンスムージー
●作り方
ミキサーで作る場合は、フルーツを下に、グリーンを上に入れて作ります。
マルチブレンダーやバーミックスなどで作る場合には逆になります。
材料を入れて、ミキサーにかければできあがり♪

●飲み方
グリーンスムージは食事と一緒ではなく単体で飲むのが効果的だそうです。
スムージーを飲む前後40分程度あけた方が、スムージーから栄養をより効果的に吸収できるそうです。たっぷり1日分作って3食の食事の合間に飲むのがオススメ。
バナナを入れると腹もちが良くなります。忙しいパパは朝食と一緒にスムージーを飲んでいます。
家族みんなで手軽に健康♪グリーンスムージー
●離乳食にもスムージーをプラス
9ヶ月になる子供の離乳食にも
グリーンスムージを活用しています。
生後9ヶ月頃になると、
意識的に摂取しないと
鉄分が不足してくるそうなので
ホウレンソウや小松菜を使った
グリーンスムージーを作って
子供用のヨーグルトに
スプーン1~2杯程度かけてあげています。
最初は嫌がっていましたが、今ではコップからも飲むように。
【離乳食に用いる際の注意点】
生のフルーツとグリーンを使うので
お腹がゆるくなる場合があります。
月齢や離乳食の進め具合、
体調などをみながら少量から始めてみることをオススメします。
家族みんなで手軽に健康♪グリーンスムージー
飲み方のガイドラインはありますが、
無理せずにできる範囲で美味しく・楽しく飲むことが
長続きする秘訣かも知れません♪
フォトスタイリング&撮影
フォトスタイリスト 貝賀亜由美