プリンとケーキを足したような
むっちりした食感がクセになる
クラフティ。
作り方もとっても簡単で
材料さえあればすぐにできてしまいます。
果物も、バナナやいちじく、ベリーなど
おうちにあるもので大丈夫。
好みでホイップクリームや
アイスクリームを添えたりして
子どもから大人まで楽しめる
お手軽なスイーツです。
今回は山形産のさくらんぼで
「さくらんぼのクラフティ」を
作ってみました。

・薄力粉・・・・・・・・大さじ３
・卵・・・・・・・・・・１ヶ
・メイプルシロップ・・・大さじ３
・豆乳・・・・・・・・・２５０ｍｌ
・ラム酒・・・・・・・・小さじ１
・さくらんぼ・・・・・・２０個くらい（適量）

• ボールに薄力粉をふるい入れ、卵とメイプルシロップを加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。
• 豆乳を少しづつ加え、ラム酒を入れてよくかき混ぜたら、器にこしいれます。
• さくらんぼんのへたをとって、器に並べます。
• １８０度のオーブンで３０分を目安に焼き色がつくまで焼きます。
• あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。好みでホイップクリームやメイプルシロップを添えればできあがり。