涼しい季節になってきましたが
アイスコーヒーを楽しみたい時もあります。
そんなときのために
カフェで人気の氷コーヒーを
つくってストックしておくと便利です。
濃いめのコーヒーを製氷皿で凍らせて
そこにコーヒーやミルクを注ぐから
時間が経っても薄まらず
最後まで美味しくいただけます。
日射しが差し込むリビングで
おうちでのんびり午後のカフェタイム。
読書や手芸に夢中になっても
すっかり薄くなっちゃった・・・
なんてことがありません。

製氷皿は細かい氷ができるタイプがおすすめ。
コーヒーやミルクとの馴染みがよくなり
カフェ風の氷コーヒーが楽しめます。
なければもちろん普通サイズの製氷皿でもＯＫ。

コーヒーは濃いめに作っておくのがポイント！
とても美味しく仕上がります。
市販のアイスコーヒーを凍らせてもいいですね。

普通の氷だと溶けてコーヒーが薄くなりますが氷コーヒーなら大丈夫。
ミルクを入れればアイス・オ・レになります。