◆◆◆甘くスパイシーな香り
◆◆◆美と健康にいいシナモンを
◆◆◆気軽に毎日取り入れて
お菓子やカレーなどで
おなじみのスパイス、シナモンは
最古の香辛料とされています。
そのシナモンに、最近、
いろいろな効能があることが
わかってきました。
血糖値を下げたり、血流を良くしたり。
身体を温める効果もあるので
風邪予防にも役立ちます。
アンチエイジングにも有効であることがわかってきて
最近はサプリとしても人気です。
シナモンを気軽に取り入れて
冬を健やかに美しく過ごす方法を
考えてみました。
コーヒーや紅茶にミルクをいれて
シナモンスティックで混ぜるのは一般的な取り入れ方。
でも、もっと簡単にシナモンパウダーを振り入れて飲む方法も。
風邪気味な時や寒いときに飲むとよさそうですね。
クリームチーズとシナモンパウダーを混ぜたものをクラッカーなどにつけていただきます。
シナモンパウダーを振り過ぎないことがおいしくいただくポイント。
こちらは使用したシナモンスティックの2次利用。
シナモンスティックを1度使って捨てるのはもったいない。
かといって2度使いは衛生的に気になりますし、香りも落ちるので、食用には使わないほうがベター。
なので一度さっと水洗いして乾かし、
リボンなどで束ねてみます。
ここにシナモンのアロマを数滴。
シナモンは免疫力を高めることもできるので、家に飾れば冬の風邪ひき対策によさそうです。
元気づける作用もあるというシナモン。
体も心も元気に冬を過ごせるといいですね。