FOOD

子どもが大好きな具を切って巻くだけ♪「時短恵方巻き」の作り方

節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる恵方巻は、ここ数年で定番になりましたね。しかし、家で作るとなると卵を焼いたり、椎茸煮を作ったりと、意外に大変です。しかも、恵方巻きの具であるかんぴょうや椎茸煮は苦手な子どもも多いです。子どもが大好きな具材を切って巻くだけの「時短恵方巻き」を紹介します。
余った節分のお豆を活用! 和のグラノーラの作り方

節分と言えば豆まきですが、豆まきで使用する「炒り豆」は余りがち。余った炒り豆を活用した、美味しいグラノーラの作り方をご紹介します。きな粉味の和のグラノーラ。ぜひ、お試しください。
時短&簡単レシピ♪ 鮭中骨缶でスコップクリームコロッケ

スコップコロッケってご存じですか? 普通のコロッケは1個ずつ丸めて、衣をつけて揚げますが、「スコップコロッケ」はコロッケの具を皿に載せて、パン粉かけてオーブンで焼くだけ。丸めない&揚げない時短レシピです。本日はパン粉の代わりに角切り食パンを使ったサクサク食感のスプーンクリームコロッケの作り方を紹介します。 しかし、焼き上がりは一面パン粉だけなので色味やリズムがなく、実は華やかさに欠けるのが残念なところ。そこで見た目もインパクトのあるスコップクリームコロッケをご紹介します。
簡単に大量生産! 混ぜるだけのバレンタインレシピ 3選

バレンタインまであと1ヶ月を切りました。そろそろ準備をする方もふえているのではないでしょうか? 本日は混ぜて固めるだけでできてしまう、美味しいバレンタインレシピを3品ご紹介します。簡単に大量生産できるので、友チョコなどにオススメですよ。
バームクーヘンで簡単! ネイキッドケーキの作り方

生クリームを全体に塗らないケーキは、「ネイキッドケーキ」と呼ばれ、簡単に作れるのに見栄えが良いのでインスタグラムなどのSNSで人気です。作り方とオシャレに見える盛り付け方法をご紹介します!
切ってもむだけ! 小松菜の美味しい食べ方

アクが少なく、ミネラルたっぷりの小松菜は、下ゆでしないで食べることができます。切って塩でもむだけの「小松の塩もみ」は、簡単に食卓の一品になる時短料理です。
[野花生活] 簡単ヘルシーな七草粥の作り方

お正月に美味しいものをたくさん食べて胃がお疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。日本には1月7日の朝に、豊作の祈願、無病息災を祈って七草がゆをいただく風習があります。七草がゆの作り方を紹介します。
31日でも間に合う! コンビニ食品を使った簡単おせち料理の作り方

昔はお正月に家族でゆっくり過ごすために、年末に時間をかけて日持ちするおせち料理を用意ことが一般的でした。しかし、現代の女性はとても忙しく、28日まで働いて、 29日30日で大掃除をして…と、おせち料理を作る時間も難しくはありませんか? コンビニにはおせち料理の材料がいっぱい! 簡単にお正月料理が作れますよ♪
簡単クリスマスギフト♪ 可愛いスプーンチョコの作り方

欧米ではホリデーシーズンに1年の感謝の気持ちとして、心をこめて手作りしたものを親しい人たちに配る習慣があります。クリスマスギフトにピッタリで、ココアやコーヒーなどのホットドリンクがより美味しくなる、可愛いスプーンチョコの作り方をご紹介します。
お弁当用冷凍食品で簡単! 高見えパーティーフード

年末年始は、なにかと集まりが多い季節。ホームパーティーは楽しいけれど、準備が大変だし、忙しい年末年始にはちょっと大変…と、思っているそこのあなた!! そんな時は、お弁当用冷凍食品を上手に活用してみませんか? 手軽にパーティーフードになる、盛付けアイデアをご紹介します。
業務スーパー「297円チョコババロア」を簡単クリスマスケーキにアレンジ

「業務スーパー」をご存じですか? 業務スーパーは全国に777店舗以上を展開する、業務用サイズの大容量商品がメインに売られているスーパーのこと。業務スーパーの商品はコスパが良く人気商品がたくさん。「297円チョコババロア」をアレンジしたクリスマスケーキの作り方を紹介します!
重ねるだけで簡単♪ スコップケーキの作り方

「スコップケーキ」とは、器からからスプーンですくって取り分けたり、直接食べるケーキのこと。器に材料を重ねるだけなので、スイーツ作り初心者さんでも簡単に作れるのに、見た目が華やかなのが魅力です。クリスマスやお正月など、人が集まる機会が多い年末年始に作ってみてはいかがでしょうか。
美容とアンチエイジングに♪ カルフォルニア産ザクロの美味しい食べ方

ザクロは、ビタミンC,カリウム、抗酸化物質、ポリフェノール、女性に嬉しいエストロゲンが豊富なスーパーフードです。種を出すのが面倒くさそう…というイメージですがカルフォルニア産のザクロなら簡単に食べられます! ザクロの簡単なむき方と美味しい食べ方を紹介します。 アンチエイジングや生活習慣病の予防にも役立つ成分がいっぱいなので、積極的に日々取り入れたい食材ですね。
基本の卵焼きの作り方 ふんわり作る3つのコツ

定番料理の1つでもある、たまご焼き。定番ですが、きれいに焼けなかったり、カチカチに固くなってしまったり。3つのコツをおさえるだけで、ふんわりきれいに焼き上げることができますよ。基本料理をマスターしてみませんか?
週末のひと手間レシピ! 自宅で作るごちそうパスタ 3品

パスタは、茹でてソースに絡めるだけのシンプルな調理法ですが、塩のあんばいやゆで加減でできあがりの味が大きく変わる、奥が深い料理。丁寧にコツをおさえれば、自宅でもお店の味を楽しめます。ひと手間かけた、ごちそうパスタを3品紹介します。
食欲の秋! 自宅で作れる本格パスタ 5選

パスタは、茹でてソースに絡めるだけのシンプルな調理法ですが、塩のあんばいやゆで加減でできあがりの味が大きく変わる、奥が深い料理。丁寧にコツをおさえれば、自宅でもお店の味を楽しめます。自宅でも楽しめる本格レシピを5つ紹介します。
[美味しい雑草:エビヅル]カシスのような自然のソース

実りの秋です。身近な植物にも美味しいものがいっぱい。自然の恵みを楽しんでみませんか? ヨーグルトやレアチーズケーキにぴったりで、カシスのような味わいの「エビヅルのソース」の作り方を紹介します。
秋の味覚♪ 炊飯器で簡単レシピ 3選

食欲の秋到来♪ 秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。旬の食材を使った、炊飯器で作る簡単レシピを3品ご紹介します!
グミで簡単! ちょっと不気味な「ミミズパフェ」の作り方

ハロウィーンパーティーをするなら、お料理もこだわりたいですよね。市販のグミを使えば、簡単にキモくて不気味な一品ができてしまいますよ。土の中からニョロニョロ~っと、ミミズが這い出てくる「ミミズパフェ」の作り方をご紹介します。