お弁当を作っているとどうしてもちょこっとだけ隙間があいてしまい、何を入れたらいいのか困ってしまうこと…ありますよね？ 今日はそんな時に、コレがあると便利！ な買い置きできる食材を５つご紹介します。

梅雨は食中毒がとくに起きやすい時期。食器洗い用スポンジは、清潔にしないと雑菌だらけになりやすく、食中毒の原因になってしまいます。スポンジを清潔に保つコツと、よそのお宅のスポンジ事情をご紹介します。

アウトドアが楽しい季節。バーベキューやキャンプを楽しむ方も多いのではないでしょうか。外で食べるごはんのデザートはフルーツがピッタリです。盛りつけが華やかで、持ち運びもしやすいパイナップルのカットとラッピングの方法をご紹介します。

台湾のお土産といえば烏龍茶。台湾でいただく烏龍茶はとても爽やかで、ペットボトルの烏龍茶とは全く違う味わいにハマる方も多いはず。現地で美味しいと感じた烏龍茶をおうちで淹れてみると、「なんだか違う…」という経験をした方もいらっしゃるのでは？ 中国茶器がなくても美味しく楽しめる飲み方を3種類ご紹介します。

暑い日が続くと冷たい飲み物がほしくなりますよね！抹茶オレはカフェでも人気のドリンクなので、つい頼んでしまう…という方のおおいのでは？　自宅で簡単にカフェの味を楽しんでみませんか？

パスタは、茹でてソースに絡めるだけのシンプルな調理法ですが、塩のあんばいやゆで加減でできあがりの味が大きく変わる、奥が深い料理です。乾麺とはひと味違う、モチモチ食感の手打ちパスタをおうちで楽しんでみませんか？

見た目がかわいく、もちもち食感が美味しいベーグル。今回は簡単なのにオシャレで美味しい定番トッピングをご紹介します♪

６月の第３日曜日は父の日です。お酒好きなお父さんのために、手作りおつまみを用意して、「おもてなし」をプレゼントするのはいかがでしょうか。ほとんど火を使わず、簡単に作れる物ばかりなので、お子さんと一緒に作ることができますよ♪

暑くなると、のどごしの良い冷えた麺類が恋しくなりますよね。お弁当に麺類を持って行かせてあげたいけど、食べる時に麺が固まってしまうという問題…。コンビニの冷やし麺を観察して編み出した「固まらない麺類弁当」の作り方を紹介します！

毎日のお弁当を１から作るのは大変です。お弁当の彩りがアップして、ビジュアル偏差値が一気にあがる常備菜の作り方をご紹介します。プチトマトを湯むきして、マリネ液に浸けるだけなので、とても簡単ですよ♪

毎日のお弁当作りなどで、あと１品、なにか欲しいという時はありませんか？ 作り置きの常備菜として、お弁当の彩りとして便利な「紫キャベツのマリネ」の作り方をご紹介します。材料３つの切って混ぜるだけの簡単レシピです。

子どもも女性も甘いものが大好きですよね。出てきた瞬間、「可愛い♡」とテンションが上がってしまう、カラフルに色づけした砂糖の作り方をご紹介します。自然素材を使った色付けなので、体にも安心ですよ。

春になり入学や入社など新生活が始まるこの時期、おうちに人をお招きしてホームパーティーをされる方も多いのではないでしょうか。パーティー当日は焼くだけの手羽先を使ったひと口で食べられるパーティー料理をご紹介します。

ピタヤ（別名：ドラゴンフルーツ）の食べ方を知っていますか？ 「どうやって食べていいかわからないから買ったことがない」という方も多いのでは？ ドラゴンフルーツは、ビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、食物繊維、ポリフェノール、アントシアニンなど、栄養満点！スーパーフードとして注目を集めています。ドラゴンフルーツの美味しい食べ方を紹介します。

春は食べられる野花がいっぱいあります。身近な場所でも摘めるヨモギを使った草餅の作り方をご紹介します。春の味を楽しんでみませんか？

この４月からお弁当作りを始めたママも多いのではないでしょうか？ 朝早く起きて作ったお弁当は、子どもに喜んでもらいたいですよね！ 蓋を開けた瞬間、「美味しそう！」と思ってもらえるような、美味しく見えるお弁当の詰め方のポイントを紹介します♪

和菓子を作るというと難しい印象がありますが、今回ご紹介するフルーツ大福はレンジで手軽に作れます。とても簡単なのでお子さんと一緒に作れますよ。

野菜を使い切れずに無駄にしてしまった経験はありませんか？ 中途半端に余った野菜は、洗ってザクザク切っ他状態で冷凍保存しておくのがオススメ。すぐに調理できるので、時短に役立ちます！ 自家製冷凍野菜の作り方と、活用レシピをご紹介します。

みんなが大好きなKALDIは、簡単に作れて美味しい食材がいっぱい！ もちろん、そのまま食べても美味しいですし、アレンジして食べてることもできます♪ 料理研究家が選んだ、「これは使える！」と思った３つの優秀な食材とアレンジ方法をご紹介します。

ひな祭りといえばちらし寿司のイメージがありますが、手まり寿司なら小さな子どもでも食べやすく、とっても簡単に作ることができるのでオススメです。子どもの好きな鮭フレークやしらすを使って、簡単に作れる手まり寿司をご紹介します。

いちごが美味しい季節です。ベーカリーやコンビニでも大人気のいちごサンド♡ 美味しいだけでなく、いちごサンドの可愛い断面を見ているだけでワクワクしてしまいます。三角、四角、長方形、それぞれのいちごのはさみ方、カットの仕方、見栄え良く挟むコツをご紹介します。

甘くて、見た目もかわいいイチゴはみんな大好き！ ひな祭りのデザートにもピッタリですね。イチゴを使った簡単スイーツを4品ご紹介します。どれも簡単なので、お子さんと一緒に作っても楽しいですよ♪

寒い日は温かい飲み物が恋しくなるもの。朝起きてから、寒い外から帰宅してから…すぐに温かいスープが飲めると幸せですよね。冷凍スープをストックしておけば、レンジでチンするだけですぐにポカポカスープが飲めますよ♪ 冷凍スープストックの作り方と、解凍方法をご紹介します。

まだ寒さが厳しい時期ですが、早春の雑草が可愛い芽を出し始めました。中には美味しく食べられる野花もあるのですよ。野花研究家がオススメする早春の野草と美味しい食べ方を紹介します。

鯖の美味しい時期は、晩秋から２月頃まで。子どもからお年寄りまで、美味しく食べられる簡単鯖レシピを3品紹介します。冷めてからでも美味しいので、お弁当にもオススメですよ♪

節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる恵方巻は、ここ数年で定番になりましたね。しかし、家で作るとなると卵を焼いたり、椎茸煮を作ったりと、意外に大変です。しかも、恵方巻きの具であるかんぴょうや椎茸煮は苦手な子どもも多いです。子どもが大好きな具材を切って巻くだけの「時短恵方巻き」を紹介します。

節分と言えば豆まきですが、豆まきで使用する「炒り豆」は余りがち。余った炒り豆を活用した、美味しいグラノーラの作り方をご紹介します。きな粉味の和のグラノーラ。ぜひ、お試しください。

スコップコロッケってご存じですか？ 普通のコロッケは1個ずつ丸めて、衣をつけて揚げますが、「スコップコロッケ」はコロッケの具を皿に載せて、パン粉かけてオーブンで焼くだけ。丸めない＆揚げない時短レシピです。本日はパン粉の代わりに角切り食パンを使ったサクサク食感のスプーンクリームコロッケの作り方を紹介します。 しかし、焼き上がりは一面パン粉だけなので色味やリズムがなく、実は華やかさに欠けるのが残念なところ。そこで見た目もインパクトのあるスコップクリームコロッケをご紹介します。

バレンタインまであと1ヶ月を切りました。そろそろ準備をする方もふえているのではないでしょうか？ 本日は混ぜて固めるだけでできてしまう、美味しいバレンタインレシピを３品ご紹介します。簡単に大量生産できるので、友チョコなどにオススメですよ。

生クリームを全体に塗らないケーキは、「ネイキッドケーキ」と呼ばれ、簡単に作れるのに見栄えが良いのでインスタグラムなどのSNSで人気です。作り方とオシャレに見える盛り付け方法をご紹介します！

美味しい物を食べて、ゆくっり過ごすお正月は一年で最も太りやすいのだとか…。野菜をモリモリ食べられるヘルシーな生春巻きの作り方をご紹介します。

お正月休み中は、おせちやお雑煮など和食中心になるので、「和食以外を久しぶりに食べたい！」 という方も多いのでは？ そんな方のために、韓国の定番料理の『ビビンパ』の作り方を紹介します。7種類の具を作りますが、焼き肉のタレや寿司酢を使うので簡単にできますよ♪

アクが少なく、ミネラルたっぷりの小松菜は、下ゆでしないで食べることができます。切って塩でもむだけの「小松の塩もみ」は、簡単に食卓の一品になる時短料理です。

お正月に美味しいものをたくさん食べて胃がお疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。日本には1月7日の朝に、豊作の祈願、無病息災を祈って七草がゆをいただく風習があります。七草がゆの作り方を紹介します。

昔はお正月に家族でゆっくり過ごすために、年末に時間をかけて日持ちするおせち料理を用意ことが一般的でした。しかし、現代の女性はとても忙しく、28日まで働いて、　29日30日で大掃除をして…と、おせち料理を作る時間も難しくはありませんか？ コンビニにはおせち料理の材料がいっぱい！ 簡単にお正月料理が作れますよ♪

作ってしまえば簡単な焼き豚は、子どもにも人気があり、お酒もすすむしで、家族が集まるお正月料理にピッタリです。オーブンを使わなくても、フライパンで簡単に作れるんですよ。美味しくシットリ仕上げるポイントも紹介します。

クリスマスパーティーのメニューはもう決まりましたか？最近は、コンビニでも美味しいお惣菜が充実しています。コンビニのお惣菜を使った簡単パーティーメニューを３品をご紹介します。

寒くなると飲みたくなるのがグリューワイン。11月ごろからお店でも見かけるようになります。だけど、市販のものは甘すぎたり、スパイスが効きすぎたり。自分好みの手作りグリューワインに挑戦してみませんか？

欧米ではホリデーシーズンに１年の感謝の気持ちとして、心をこめて手作りしたものを親しい人たちに配る習慣があります。クリスマスギフトにピッタリで、ココアやコーヒーなどのホットドリンクがより美味しくなる、可愛いスプーンチョコの作り方をご紹介します。

年末年始は、なにかと集まりが多い季節。ホームパーティーは楽しいけれど、準備が大変だし、忙しい年末年始にはちょっと大変…と、思っているそこのあなた！！ そんな時は、お弁当用冷凍食品を上手に活用してみませんか？ 手軽にパーティーフードになる、盛付けアイデアをご紹介します。