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マンゴーピューレを使って簡単に♪ 「フレッシュマンゴープリン」

マンゴーで有名な宮崎県では、旬の季節は4月中旬から7月にかけて。6月は収穫のピークを迎える、美味しいマンゴーが出回ります。そんな旬のマンゴーを使った、冷たいスイーツをご紹介します。マンゴーピューレを使えば、混ぜて冷やし固めるだけなので、とても簡単に作ることができます。