いよいよクリスマスも迫ってきました!クリスマスパーティーの献立を今片考える方も多いのではないでしょうか。市販品を取り入れて、簡単&可愛いクリスマスメニューを7品ご紹介します!!
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11月29日は「いい肉の日」 今夜作りたくなる! 節約鶏肉レシピ 4選
本日、11月29日は「いい肉の日」の日です。 普通のお肉でも、ちょっとしたコツで家族が笑顔になる美味しい料理に変身します。 節約の代表食材「鶏肉」を使った、Klastylingで人気の高かった簡単レシピをご紹介します!
本日発売! おもてなしシーズンにピッタリの『すてきなフルーツスタイリング』制作裏話 鈴木美佐子さん
書籍化プロジェクトに参加した、フルーツスタイリング&アレンジメントデザイナーの鈴木美佐子さんの初著書『フルーツスタイリング』が本日発売されます。著書の鈴木美佐子さんに書籍化が決まるまでの流れや、制作裏話を伺いました。
【料理の基本】卵焼きをふんわり作る3つのコツ
定番料理の1つでもある、たまご焼き。定番ですが、きれいに焼けなかったり、カチカチに固くなってしまったり。3つのコツをおさえるだけで、ふんわりきれいに焼き上げることができますよ。基本料理をマスターしてみませんか?
【11月1日は紅茶の日】 マグカップで簡単に作れるこっくりミルクティー
11月1日は紅茶の日。紅茶専門店オーナーが、マグカップで簡単に作る、美味しいミルクティーを紹介します。寒くなってきた日に、ほっこりドリンクで体を温めてくださいね。
ハロウィン研究家が教える!オレンジ と黒の食材で作るオシャレな簡単レシピ 4種
ハロウィーンカラーといえばオレンジと黒! オレンジと黒の組合わせの料理を並べるだけで、ハロウィンの雰囲気が演出できます♪ 当日でも間に合うハロウィンカラーの簡単レシピをご紹介します!
ハロウィン研究家が教える! 10分で作れる可愛いハロウィンレシピ 4選
ハロウィンは10月31日ですが、休日の日曜日にハロウィンパーティーを企画しているご家庭も多いのではないでしょうか? ハロウィン研究科の五条まあさっちんが、10分で簡単に作れて、子どもが喜ぶ可愛いハロウィンレシピをご紹介します♪
簡単すぎる! さつまいもを使ったスイーツ 3選
秋の美味しい味覚と言えば、さつまいも! 焼き芋はもちろん、ひと手間かければいろいろなレシピが楽しめます。簡単にできちゃう3品をご紹介♪
炊飯器で簡単! 秋の炊き込みごはんレシピ 3選 ~栗ごはん・秋刀魚ごはん・鮭といくらの親子ごはん~
食欲の秋到来♪ 秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。旬の食材を使った、炊飯器で作る簡単レシピを3品ご紹介します!
秋の味覚レシピ ワインに合うイチジク&手作り干しブドウのおつまみ
軽く飲みたいときに知っていると便利な、ワインのおつまみと盛り付けのコツをまとめました。旬の食材にひと手間かけて、美味しい&楽しい時間を味わってください♪
【食欲の秋】サツマイモと鶏肉の煮物の作り方
朝夕に秋の気配が感じられるようになりました。秋はサンマや栗、きのこなど、美味しい食材がいっぱい♪ そのひとつが「さつまいも」です。今日は鶏肉と甘辛煮炒めて、ボリュームたっぷりの一品をご紹介します。
コチュジャン&オイスターソース&スイートチリソースを使い切る! 絶品おつまみ3選
調味料、みなさんは使い切れていますか? 買ってみたけど、使い切れず冷蔵庫に眠っている…なんてモノもあるのではないでしょうか。本日は冷蔵庫に余りがちなオイスターソース、コチュジャン、スイートチリソースを活用する、おつまみをご紹介します。
旬は夏! ゴマ油香る♪冬瓜の中華スープの作り方
冬瓜は、「冬」という漢字が入っていますが、夏が旬のお野菜です。日持ちが良く、冬まで保存しておけることから、冬に食べる瓜という意味で冬瓜と名付けられたのだとか。夏野菜なので体を冷やす効果があり、淡泊な味なのでゴマ油で風味付けすると食欲がアップします。子どもが食べやすい旬の野菜でつくるスープをご紹介します。
オレンジジャムで簡単に作る「チキンのオレンジ煮」
余りがちなジャム。みなさんはどうしていますか? ジャムはパンにぬるだけでなく、調味料としても使えます。オレンジマーマレードを使って簡単に作れるチキンのオレンジ煮をご紹介します。今が旬のレタスをたっぷり添えるのがオススメですよ。
絶品でリーズナブル! トマトクリームソースのカニカマパスタ
カニカマを使ったトマトクリームソースのパスタをご紹介します。カニカマを使ったとは思えないほど美味しく、リーズナブルなので何度でもリピートしたくなりますよ♪
【夏のスイーツレシピ】業務スーパーの冷凍ベリーで! 4種のベリーがゴロゴロ入った「シュワシュワソーダゼリー」
暑い季節は、ヒンヤリデザートが嬉しいですよね。業務スーパーの冷凍フルーツを使って、4種のベリーがゴロゴロ入ったシュワシュワソーダゼリーの作り方を紹介します。
ミキサー不要!5分で作れる「ジャガイモの冷製スープ」
キッチンに立つのが嫌な暑い夏。できるだけ火を使わず簡単に作りたいですよね。ミキサーも火も使わない、とても簡単な冷製スープの作り方をご紹介します!
【節約レシピ】1人分100円以下!片栗粉で作る「抹茶餅」
抹茶を使ったスイーツは季節を問わず大変人気があり、ほのかな渋みや香りが魅力です。抹茶のスイーツといえば、ちょっと高価なイメージがありますが、今回ご紹介する「抹茶餅」は一人分100円以下で作ることができ、しかも、10分以下でできる【簡単・節約】の抹茶スイーツです。ぜひ、作ってみてくださいね。
節約ポイントは本葛粉の代わりに「片栗粉」を使うこと
フードスタイリスト直伝♪ 桃の食べやすい切り分け方
桃が美味しい季節。みなさんはどのように向いていますか? 実を無駄にせず、素早く切り分ける方法をご紹介します。
七夕にオススメなそうめんレシピ 3選
明日は七夕です。日本には地域によって、七夕のそうめんを食べるという風習があります。そうめんを食べる理由は、1年間無病息災に過ごせるためとか、織り姫が使う機織りの糸に見立てているとか、そうめんを天の川に見立てているからなど、いろいろな諸説があります。本日は縁起の良い行事食のそうめんレシピを3品、ご紹介します♪
市販のわらび餅とかき氷シロップで簡単! 「レインボーわらび餅」
見た目も華やかなレインボーわらび餅は、市販のわらび餅とかき氷シロップだけで簡単に作れます。暑い日の子どものおやつにオススメですよ!
マンゴーピューレを使って簡単に♪ 「フレッシュマンゴープリン」
マンゴーで有名な宮崎県では、旬の季節は4月中旬から7月にかけて。6月は収穫のピークを迎える、美味しいマンゴーが出回ります。そんな旬のマンゴーを使った、冷たいスイーツをご紹介します。マンゴーピューレを使えば、混ぜて冷やし固めるだけなので、とても簡単に作ることができます。
今が旬! 失敗しない!! 「トウモロコシのかき揚げ」の作り方
トウモロコシは今が旬で美味しい季節です。茹でたり、焼いたり、蒸したり、トウモロコシごはんにしたりと、美味しい食べ方はいっぱいあります。中でも熱熱ジューシーなトウモロコシのかき揚げは絶品です。揚げているあいだにバラバラになったり、破裂したりという失敗を「しない」作り方をご紹介します。
簡単! 新玉ねぎのグラタンスープの作り方
タマネギには血液中の不要なコレステロールを溶かして無くす効果があるそうです。今の季節だけ食べることのできる新タマネギを使った簡単お料理をご紹介します。生で食べることが多い新タマネギをグラタンに仕立ててのスープにして、丸ごと美味しくいただきましょう。
5分で完成!子どもも喜ぶ小松菜を使った朝ごはんレシピ 2品
5月はGWや春の運動会など、なにかと子どものイベントで忙しかったママも多かったと思います。6月は農林水産省が食育月間に定めていて、朝食メニューの見直しにちょうど良い時期。朝から野菜が食べられる、子ども向けの簡単な朝食レシピを2品紹介します!
火を使わず切って混ぜるだけ♪ 野菜の作り置き 3品
気温が上昇し、火を使うのがしんどくなる夏がやってきました。野菜がモリモリ食べられて、切って混ぜるだけの簡単な野菜の作り置きを3品ご紹介します。
時短10分で作るキーマカレー! 父の日はおうちランチをプレゼント
休日のお昼ごはんはパパッと作りたいですよね。煮込まず、10分で美味しくできるキーマカレーの作り方をご紹介します!
8分で3品!牛しぐれ煮のほったらかし弁当
忙しい朝のお弁当作り。少しでも簡単に作りたいですよね。フライパンとクッキングシートを使った「ほったらかし弁当」は、火を付けて8分ほったらかしておくだけで、お弁当のおかずがすべてできあがります。牛肉のしぐれ煮、スナップえんどうのおかか和え、ゆで卵の3品をご紹介します。
ホームパーティー初心者がやりがちな失敗 3選
大好きな友達や家族と集まって楽しむホームパーティー。今までホストもゲストも楽しく過ごせるために、パーティー料理のコツを紹介してきました♪今日はホームパーティーを開く際に、初心者さんがやりがちな失敗を3つお伝えしたいと思いま~す。
火をつけて8分で完成!フライパン1つで作るピビンパ弁当
クッキングシートとフライパンがあれば、同時に何品も料理が作れる「包み蒸し」。火つけて8分でできあがる、見た目も栄養バランスもバッチリなビビンパ弁当の作り方をご紹介します!
ホームパーティーを簡単に美味しく楽しむ! 6つのコツ
ひと昔前まではホームパーティーというと、ハロウィンやクリスマスといった季節イベントや誕生などで集まることが主流でしたが、最近は「タコパ(たこ焼きパーティー)」や「女子会」など、普通の週末に集まって楽しむホームパーティーが増えつつあります。今日は簡単に豪華に見えるパーティー料理のコツを6つ、お伝えしちゃいます!
【困ったときの簡単ごはん】レンジで8分!「八宝菜」
ボールに合わせ調味料と切った具材を入れて電子レンジで8分でできあがる簡単八宝菜の作り方を紹介します。ごはんに乗せれば「中華丼」、麺に乗せればあんかけ「焼きそば」としても楽しめます!
【GWの簡単ごはん】湯切りなし!フライパン1つで作る「きの子とベーコンの和風パスタ」
湯切り不要でフライパン1つで作れるパスタをご紹介します。ゆで時間も洗い物も減る簡単レシピで、子どもも食べやすいバター醤油ベースの「きのことベーコンの和風パスタ」です。
【フライパンレシピ】春野菜(たけのこ・新玉ねぎ・春キャベツ)の春巻き
パリパリ食感の皮に熱々な具が詰まった春巻きは、みんな大好き♪旬のたけのこ、新玉ねぎ、春キャベルを使えば、甘みが増した春野菜の美味しさをいっぱいに楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。
【フライパンレシピ】皮むき不要! ごはんがすすむ新ジャガイモのカレー炒め
スーパーには春の食材がたくさん出回っています。中でも新じゃがいもは良く購入をする食材のひとつです。新じゃがいもは皮が薄いので、きれいに洗って皮ごと使ったカレー炒めの作り方を紹介します。
今が旬♪ フライパンで作る季節ご飯・鯛めし
日本を代表する鯛鯛の旬は一年中捕れる魚ですが、美味しい旬の時期は春と秋の2回です。春の鯛を「桜鯛」、秋の鯛を「モミジ鯛」と呼んでいます。今が旬の桜鯛を、フライパンを使って鯛飯を作る方法をご紹介します。
魚焼きグリルで簡単30分♪ 話題の調理器具「グリラー」で作るシナモンロール
テレビやSNSで話題のイブキクラフトの「グリラー」をご存じですか?魚焼きグリルがオーブンに変身しちゃうアイテムです。作り始めから30分ほどで食べられる簡単シナモンロールの作り方をご紹介します! 休日の朝ごはんやおやつにピッタリですよ。
手作り万能ダレで、簡単♪照り焼き丼
忙しい日のご飯づくりに、丼ものは、手早くできてうれしいメニュー。洗い物がすくないのもうれしいポイントですね。家にある調味料で簡単に作れる万能ダレの作り方と、甘辛い味付けでご飯との相性抜群の「照り焼き丼」をご紹介します。
材料5つでできる子どものおやつ♪ 甘さ控えめ簡単「スイートポテト」
スイートポテトはサツマイモがあれば、家にある材料で簡単にできてしまうおやつです。夕食前のお腹が減った子どものおやつにもピッタリ♪ 甘さ控えめの手作りスイートポテトを紹介します!
10分で晩ごはん!包丁を使わずに作れる「魚のフライパン酒蒸し」
フライパンは「焼く」だけでなく、「煮る」「揚げる」「蒸す」など万能調理器具です。材料をクッキングシートで包むだけの蒸し焼きレシピをご紹介します。材料を包んで火を付けたら8分ほったらかしにするだけでできあがり。蒸している間に片付けや食卓の準備ができるので、忙しい夕飯にピッタリです。