書籍化プロジェクトに参加した、料理研究家の川崎利栄さんの初著書『フライパン１つで３品同時調理！ 朝８分ほったらかし弁当』が本日発売されます。「包み蒸し」という画期的な調理方法を考案。クッキングシートに包んだ食材をフライパンに入れ、ふたをして火にかけたら8分ほったらかすだけで3品できる「ほったらかし弁当」は大発明です。お弁当作りは大変という常識を覆す1冊になっています。

身近な材料で、電子レンジを使った簡単で美味しいそしてオシャレな「長芋のレンジ蒸し」をご紹介します。アレンジレシピも4つあり、いろいろな楽しみ方ができますよ。